巴氏滅菌技術(shù)主要用于柑橘、蘋果汁飲料食品的滅菌，因?yàn)楣称返膒H值在4.5以下，沒有微生物生長，滅菌的對象是酵母、霉菌和乳酸菌等。此外，巴氏滅菌還用于果醬、糖水水果罐頭、啤酒、酸漬蔬菜類罐頭、醬菜等的滅菌。

連續(xù)式巴氏殺菌機(jī) 飲料巴氏殺菌機(jī) 果凍巴氏殺菌機(jī)根據(jù)巴氏殺菌工藝制作而成，是一款低溫殺菌設(shè)備，以水為滅菌介質(zhì)，結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低。解決了滅菌過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊锥斐傻摹半S意性”，大大提高了滅菌的成功率。

巴氏殺菌機(jī)設(shè)備分殺菌和冷卻兩部分，通過鏈條的不斷運(yùn)轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進(jìn)入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè)，殺菌完成進(jìn)入冷卻段冷卻，殺菌完成。巴氏殺菌機(jī)設(shè)備也可用于蔬菜的漂燙、殺青處理。

巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝制作而成，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。

巴氏殺菌機(jī)溫度能達(dá)到98-99度。在溫度50-99度的范圍內(nèi)的殺菌要求的產(chǎn)品都可以用巴氏殺菌機(jī)。巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi)，時間可調(diào)，不會造成物料品質(zhì)的損壞等問題。

設(shè)備采用食品級不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)構(gòu)簡單，便于維護(hù)。巴氏殺菌機(jī)設(shè)備以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分，殺菌段三面保溫，升溫迅速，節(jié)省能源，自動控溫采用自動裝置，安全可靠。變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。在能源利用上也耗能小，使用成本低。

諸城市森岳機(jī)械有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)食品加工機(jī)械設(shè)備的實(shí)體廠家，生產(chǎn)的設(shè)備有果蔬清洗機(jī)械設(shè)備、食品低溫巴氏殺菌設(shè)備，風(fēng)干（烘干）設(shè)備，真空包裝設(shè)備、肉制品加工設(shè)備等。

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