蛋中含鈣很高，還需要額外補鈣嗎？如果您選擇每日攝取葆苾康大豆蛋29克（2勺），您就可以獲得667mg的鈣元素，如果是正常人，不需要額外補鈣了，如果處于特殊時期的人群如孕期、哺乳期、發(fā)育較快的青少年、更年期婦女或已經診斷缺鈣的，則應該根據飲食中含鈣情況決定是否還要補充。

對于嬰幼兒來講，是其選擇，如果二歲以上的孩子不能很好從三餐中攝入蛋白質（如不吃或只吃少量肉蛋）或不喜歡吃的孩子，為了促進其生長發(fā)育，可以選擇使用葆苾康蛋。

高蛋白脫脂豆粉生產要求將脫脂大豆粉碎成平均粒徑為5～20微米。如果粒徑大于20微米，不能充分分離出高蛋白成分；如果粒徑小于5微米，則易混入非蛋白成分，給后續(xù)的粒度分級處理造成障礙。

粉碎脫脂大豆所采用的粉碎機，只要在粉碎加工中不使被粉碎物發(fā)熱即可。通常多采用錘式粉碎機、軸流式粉碎機、旋轉板型粉碎機等沖擊型粉碎機。并要根據所選用粉碎機來確定粉碎機的轉速及加工的時間。通常粉碎機的周速選定在40～150米/秒，粉碎數秒鐘即可。

大豆粉的功效與作用比較多，大家愛吃大豆粉嗎，可以看看文章對于大豆粉的介紹，可以保護血管，可以預防，還可以預防更年期等等，所以愛吃大豆粉的人可以多吃這款美食，對于調理我們的身體也是比較好的一款健康美食喲。

大豆粉中含有大量不飽和脂肪酸和大豆磷脂，這些物質進入人體以后能增加血管彈性，預防血管老化，還能促進人體內血液循環(huán)，對人類的有明顯保護作用，能有效減少和等常見疾病發(fā)生，另外平時多吃大豆粉還能健腦益智，也能預防。

蛋白質是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。成人體內蛋白質約占體重的17%，每天都有3%的蛋白質參加代謝更新。嬰幼兒、青少年、孕婦、哺乳期婦女，除了維持組織蛋白質更新外，還要合成新的組織。

當體內蛋白質不足時，人的基本生命活動就會受到影響，可導致兒童、青少年生長遲緩，體重過輕，智力發(fā)育障礙；成年人出現疲倦，體重減輕，，血漿白蛋低，甚至水腫；并可引起婦女月經障礙。食用大豆蛋白質粉，可有效防止或改善這些癥狀。