電磁爐按使用場所分為民用電磁爐和商用電磁爐；民用功率電磁爐（1000W-2500W）、商用功率電磁爐（3KW-35KW）。為什么功率上會有這么大差異呢？什么樣的電磁爐才是好的電磁爐呢？知道電磁爐的工作原理后，一切就簡單了：首先你要知道電和磁是什么關系電和磁本質是一樣的當導體內有電流通過時，導體的周圍便產生磁場，即電生磁。當導體切割磁力線或穿過線圈的磁力線發(fā)生變化時，導體或線圈內便會產生感應電動勢或感生電流，即“磁生電”。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐的工作原理

運動的電荷被稱為電流，會產生電場和磁場，電磁幾乎是同時存在的而電能化成動力都是依靠電磁感應產生動力來實現(xiàn)的，如風扇，電動機，馬達等當電磁爐里面線圈內的電流不斷變化時，他所產生的磁場也不斷變化，這種變化的磁場就會對其范圍內的電子有不同的作用力，因為作用力不一樣。電子就會運動，摩擦，進而產生熱量。如何控制電磁爐產生熱量的大小呢？

1.加快2只手的搓動速度；對于電磁爐來說，就是增大線盤內電流的變化速度； 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

電磁爐日常使用注意事項

3、保證進氣孔和出氣孔通暢。工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫，因此電磁爐應放置在空氣流通處，使用出風口要離墻和其它物品250px以上，保證爐體的進、排氣孔處無任何物體阻擋。4、選用合適的鍋具。電磁爐外殼和黑晶承載重量是有限的，一般民用電磁爐連鍋具帶食物不應超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，防止電磁爐爐面承受壓力不至于過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進行加熱時，應對鍋具另設支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制