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對于包裝膜產(chǎn)品的使用我們應(yīng)做好相應(yīng)的了解
咱們都知道包裝膜是用來包裝產(chǎn)品的,先要是為了食品保鮮,那么根據(jù)實(shí)際情況,咱們就可以盡或許的發(fā)揮好它的優(yōu)點(diǎn)以及功能特色,為了越有助于咱們后期使用,希望咱們也能對它的使用做好相應(yīng)的知道和了解,接下來咱們細(xì)說一下它的效果。
1、包裝膜可利用性能良好的樹脂和輔料,可以盡量地滿意不同用戶的需求。
2、此產(chǎn)品較節(jié)省原材料,且不需要熱縮短包裝機(jī),節(jié)省能源,這也它的一大特色。
3、此產(chǎn)品的強(qiáng)度高,彈性拉力大,對于不管什么形狀的商品也能裹緊,且可以免捆扎對商品造成的損害,具有良好的防松懈、防雨、防塵、防盜等效果。
包裝膜的優(yōu)點(diǎn)其實(shí)還有很多,不同的應(yīng)用領(lǐng)域,其用法以及詳細(xì)的操作,或許都會有些不同,詳細(xì)的咱們還需要根據(jù)當(dāng)下的使用環(huán)境決定,也是為了越方便我們深入。
談?wù)剬τ谑称钒b膜所需要的條件有哪些
1、隔開要求;食品類大多含有豐富的油脂,油脂易氧化變質(zhì),因此對阻氧性要求嚴(yán)格,對食品包裝膜內(nèi)的水分增減要求也很高。
2、水分活性;食品都含有特定的水分,當(dāng)包裝材料選定,在食品的加工條件、配方不變的情況下,食品的水分含量變化很小。當(dāng)條件變化時,會直接影響到食品的原始水分活性值,而水分是引起食品變質(zhì)的重要因素之一,只要存在特定的水分含量,微生物才可生長。對不同的水分含量食品,應(yīng)該采用不同的材料和方式。
a、水分低活性食品。細(xì)菌是不能在水分活性低于0.65的食品中存活,對水分活性低于0.60的干燥食品而言,只要能長期保持干燥就可以免食品中細(xì)菌引起的變質(zhì)。
b、水分中等活性的食品。對于水分活性在0.60-0.90的中間水分食品而言,保持食品品質(zhì)的方法有,真空包裝、氮?dú)獍b、除氧劑包裝等,放置食品中脂肪質(zhì)的氧化變質(zhì)、食品的變色等。
c、水分高等活性食品。對于水分活性在0.9-1.0的多水分系食品,品質(zhì)保持方法:100℃以上加熱滅菌,使用、線等滅菌的無菌包裝。
3、食品包裝膜充氣包裝作用。充氣包裝的作用是延展保質(zhì)期,充氣的種類對包裝袋提出不同要求。
4、谷物包裝袋要求。谷物具有呼吸作用,不同谷物對氧的吸附能力差別大,在各個谷物包裝袋中,可以采用在隔開性優(yōu)良的食品包裝膜中充入氧的方法來越好的保存食品的充氣包裝袋。
5、真空要求。抽真空包裝隔斷氧氣、防潮,既能保障物料品質(zhì)又使商品外觀好看、大方。
突出優(yōu)點(diǎn)
從性能上看,功能型共擠膜的優(yōu)點(diǎn)主要包括:阻氧性高l、防潮性好、保香性佳;機(jī)械性能強(qiáng),抗跌落性高、耐穿刺、抗撕裂性好;耐高溫(121℃)、耐低溫(-40℃)、耐油脂;無毒無味,符合食品、藥品包裝的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);熱封性好、柔性好、透明度好等。
從加工工藝和成本上看,功能型共擠膜的優(yōu)點(diǎn)主要包括:不受產(chǎn)品規(guī)格的限制,可有效滿足不同包裝場合的使用需求;層次越多,結(jié)構(gòu)設(shè)計越靈活,成本越低,如將所需性能的樹脂原料減至厚度,單層薄厚度可達(dá)2~3 μm,這樣就能大大減少昂貴的樹脂使用量;僅需采用吹塑一道工序, 可有效降低生產(chǎn)成本。