微酸性次氯酸，PH5.0-7.0,有效氯濃度在50ppm-200ppm。次氯酸一種源自人體系統(tǒng)滅菌過程中由髓過氧化物酶催化瞬間產生的殺菌因子（分子），自出現(xiàn)哺乳動物的那一刻起就在系統(tǒng)運行至今，該物質本身不具有毒性，也不具有細胞毒性，作用后還原成水無殘留。屬于消毒范疇，能夠瞬間消殺細菌病毒繁殖體，在20分鐘內殺滅細菌芽孢。該物質目前已在專利技術下成功混合制備合成，并能準確控制PH值和有效氯濃度。

什么是微酸性次氯酸水?微酸性次氯酸水（hypochlorousacidwater），即指原液含有穩(wěn)定次氯酸分子的水溶液。是一種新型的消毒劑。其特點是***譜廣、殺滅力強、安全性高、環(huán)保性好。（選自《醫(yī)院消毒技術規(guī)范》）

微酸性次氯酸的特點？安全性：次氯酸是人體內一種嗜中性粒細胞吞噬、殺滅病原菌所釋放的物質，在次氯酸***作用過程中，不會對人體產生任何異化反應。美國***食品***管理局(簡稱FDA)與日本厚生勞動省先后認定低濃度的微酸性次氯酸水為食品添加劑，微酸性次氯酸（HCLO）水將有效氯控制在50ppm，通過了檢測機構的多項安全性、有效性檢驗（急性經(jīng)口毒性試驗、急性吸入毒性試驗、急性眼刺激試驗、微等）。

微酸性電解水的優(yōu)點是什么？

分別為10、18和26 mg / L。將儲存的測試雞蛋（新鮮產下的雞蛋）浸入4種處理（酸性電解水，NaClO溶液，不進行處理）中3分鐘，并在25°C儲存30D。研究了對微生物質量和新鮮度參數(shù)的影響。與其他處理方法相比，帶殼蛋樣品表面的沙門氏菌和大腸失活是由于分別以26 mg / L的ACC分別進行了3分鐘和4分鐘的SAEW處理。在本研究中研究的一般很多雞蛋質量參數(shù)都受到存儲時間的顯著影響（P <0.05）。