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生鮮魚蝦的氣調(diào)包裝新鮮水產(chǎn)及海產(chǎn)魚類的變質(zhì)主要使魚肉的氧化分解釋放出味的叁甲AN、魚肉脂肪氧化酸敗、魚體內(nèi)酶降解魚肉變軟、
采用氣調(diào)包裝可對草蝦保鮮。先將蝦浸泡在100mg/L溶菌酶和1.2保鮮液中處理后,采用40%的CO2和60%的N2混合氣體灌充氣調(diào)包裝袋內(nèi),其保質(zhì)期較對照樣品延長22天,是對照樣品保質(zhì)期的6.5倍。
給袋式包裝機(jī),包括轉(zhuǎn)盤、驅(qū)動轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)軸以及設(shè)置在轉(zhuǎn)盤周部的若干數(shù)量的機(jī)夾,轉(zhuǎn)盤外周設(shè)置有給袋裝置、上袋裝置、開袋裝置、加料裝置以及封袋裝置,機(jī)夾均包括i連接臂、連接臂以及夾持口,夾持口呈相向設(shè)置,機(jī)夾設(shè)置有調(diào)節(jié)夾持口距離的機(jī)夾調(diào)節(jié)裝置,第yi連接臂與連接臂的中部分別設(shè)置有鉸接軸并且設(shè)置有相向的延伸端,延伸端鉸接連接,第yi連接臂與連接臂之間還設(shè)置有復(fù)位件,第yi連接臂設(shè)置有凸臂,機(jī)夾調(diào)節(jié)裝置包括移動盤,移動盤設(shè)置有機(jī)夾調(diào)節(jié)驅(qū)動機(jī)構(gòu),移動盤與凸臂之間設(shè)置有機(jī)夾調(diào)節(jié)擺臂,機(jī)夾調(diào)節(jié)擺臂與移動盤以及凸臂相抵設(shè)置。本發(fā)明技術(shù)方案,具有結(jié)構(gòu)簡單、調(diào)節(jié)操作方便的效果。肉類氣調(diào)包裝需要選擇高阻隔性的材料,保證充入包裝的氣體不會通。
盒碗真空包裝機(jī)特點(diǎn)連續(xù)盒式包裝設(shè)備聯(lián)系電話
盒碗真空包裝機(jī)
1、采用德國Busch(普旭)高氧真空泵,不僅使用壽命長達(dá)10年以上,而且可以保證一旦高濃度氧氣泄漏,可以有效地防止操作環(huán)境和設(shè)備的爆燃事故。食品氣體保鮮包裝有些種類如冷鮮肉等需要高濃度的氧氣,但高濃度氧氣既可保證肉類食品的新鮮顏色與抑制厭yang菌,同時(shí),一旦設(shè)備發(fā)生故障造成高濃度氧氣泄漏,就很容易發(fā)生爆燃事故。采用高氧泵可以有效地防止上述危害,能夠有效地保障操作者與用戶的生命和財(cái)產(chǎn)。高氧真空是氣體保鮮設(shè)備必不可少的保障配置。這種置換氣體的形式可以使包裝盒內(nèi)殘氧含量達(dá)到zui低,可以有效地保證食品包裝托盤內(nèi)的復(fù)合氣體的混配精度,包裝結(jié)果至始至終保持一致,用戶可以有效地控制保鮮食品的儲存、物流和***時(shí)間,從而達(dá)到保鮮食品貨架期的大化。