火鍋底料攪拌夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)

電加熱攪拌夾層鍋

1、升溫慢，節(jié)能優(yōu)于燃?xì)?，劣于電?/span>

2、調(diào)好溫度，自動(dòng)控溫，升溫慢，降溫慢，適合持續(xù)操作，連續(xù)炒制，溫度280度--          -320度，實(shí)際200度左右

3、大底座，有外膽（夾層），外膽底部裝有電熱管，保質(zhì)期6個(gè)月。電熱管分9千瓦一根和12 千瓦一根

4、設(shè)備加熱管使用304不銹鋼制成

瓜子鹵鍋供應(yīng)通過機(jī)械化設(shè)計(jì)與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高產(chǎn)量，降低生產(chǎn)成本。設(shè)備易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)，是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋瓜子鹵鍋供應(yīng)

可傾式保溫夾層鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)特征瓜子鹵鍋供應(yīng)

瓜子鹵鍋供應(yīng)設(shè)備結(jié)構(gòu)特征

瓜子鹵鍋供應(yīng)設(shè)計(jì)溫度： 143℃

瓜子鹵鍋供應(yīng)工作壓力： 0.35Mpa

瓜子鹵鍋供應(yīng)具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)?？蓛A式保溫夾層鍋適用于蒸煮食物，熬制糖稀，炒制蔬菜、調(diào)味品、藥材和焙烤等，常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過程中加熱攪拌炒制使用。

凡是與食品接觸的都是采用的不銹鋼材質(zhì)制造，不管客戶選擇的是碳鋼材質(zhì)還是不銹鋼材質(zhì)。它廣泛的適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)，應(yīng)用場(chǎng)所有食堂、餐廳、食品生產(chǎn)線車間等。

從字面上可以看出它有兩個(gè)特點(diǎn)，個(gè)是鍋體可以在180度內(nèi)隨意旋轉(zhuǎn)，另外一個(gè)是因它帶有保溫夾套，所以鍋中的物料具有保溫性。除此之外可傾式保溫夾層鍋按攪拌方式可以分為帶攪拌和不帶攪拌兩種，其中熱源有電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜?。至于選擇哪一種？要根據(jù)客戶要求，要求不同，工藝結(jié)構(gòu)就不同。燃?xì)饧訜峁献欲u鍋供應(yīng)夾層鍋設(shè)備用途應(yīng)用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。

攪拌夾層鍋

橫軸攪拌夾層鍋 設(shè)備特點(diǎn)：本設(shè)備為真空濃縮鍋，槽型鍋體，兩端橢圓封頭，半橢圓封頭及半圓柱結(jié)構(gòu)，夾套加熱，變頻器調(diào)速攪拌，攪拌槳刮壁翻滾物料，使物料攪拌均勻且不粘鍋。.用于高粘度物料蒸煮、配制及濃縮產(chǎn)品。該產(chǎn)品采用SUS304不銹鋼制造，外形美觀，全過程由按鈕控制操作，配制先進(jìn)，功能齊全，瓜子鹵鍋供應(yīng)操作簡單等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)敏感性物料具有廣泛的適應(yīng)性。2、溫度升不上去，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞。瓜子鹵鍋供應(yīng)廣泛用于豆沙、果蓉、果醬、棗泥、豆餡等食品加工及中藥等高粘度物料煮制等。

夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能

瓜子鹵鍋供應(yīng)主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：

1、瓜子鹵鍋供應(yīng)結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

2、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

3、瓜子鹵鍋供應(yīng)支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

4、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做瓜子鹵鍋供應(yīng)