利特公司滾揉機(jī)采用變頻調(diào)速控制，在4-12r /min范圍內(nèi)可無級調(diào)速。整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)，支架采用不銹鋼方管、有吸料口、出料口、上粉料口。 自動吸料（GR1000以上含吸料口?4吋，可吸料水、肉塊）、反轉(zhuǎn)出料。采用蝶形封帽，壓縮不滾揉區(qū)。鏈條傳動，不丟轉(zhuǎn)，且堅固耐用。根據(jù)多年來總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)，我廠在筒身上設(shè)計了一個直徑400mm的加料口，既便于加料（如淀粉），又便于清洗漿葉及出料器背面，受到用戶的高度評價。利特公司擁有過硬的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)，所售產(chǎn)品一年免費(fèi)保修，終身維護(hù)。選擇滾揉機(jī)，還是利特公司有保障。

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  利特公司生產(chǎn)的真空滾揉機(jī)，真空狀態(tài)能對食物一定程度的保鮮，通過適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)動，攪拌食品，有規(guī)律地拍打食品，所謂真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加風(fēng)味，更可口、更柔軟。該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，控制面板均采用防水觸摸屏控制。滾筒兩端采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，使?jié)L揉空間更大更合理。在真空滾揉機(jī)加工肉制品的過程中，肉中的水分在滾揉過程中起著很重要的作用，下面就為您分析方圓真空滾揉過程中肉制品所含水分的種類及作用。

全自動真空滾揉機(jī)除具有真空滾揉機(jī)的特點(diǎn)外，還具有變頻技術(shù)功能。使機(jī)器使用更方便，更加節(jié)能。本機(jī)采用SUS304不銹鋼，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，大大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，圓形封頭滾揉空間大、設(shè)計合理、運(yùn)行噪音小。性能可靠，使用效率更高。槳葉圓弧形獨(dú)特設(shè)計，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提升。防水電腦控制，用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動呼吸功能。本機(jī)還具有變頻功能；PLC控制，使?jié)L揉機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)根據(jù)工藝任意調(diào)整。

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工作原理真空轉(zhuǎn)筒采用擺線針輪減速機(jī)作為氣缸的旋轉(zhuǎn)動力。該方法是擺線針減速器通過鏈條驅(qū)動氣缸的主軸，反轉(zhuǎn)軋制，并使材料向前旋轉(zhuǎn)。真空轉(zhuǎn)筒使用滾筒內(nèi)導(dǎo)向裝置的自擠壓原理進(jìn)行滾動。當(dāng)圓筒旋轉(zhuǎn)時，肉塊根據(jù)導(dǎo)板向上壓，肉塊自行撞擊并相互擠壓，貴池地區(qū)的V形齒形杯將體蛋白分解成水溶性蛋白質(zhì)，容易被人體吸收。同時，添加劑（淀粉等）和體蛋白可以相互融合，達(dá)到成品的嫩度，口感好，產(chǎn)量高的目的。無論真空轉(zhuǎn)筒的型號大小如何，都可以調(diào)整總工作時間，工作時間，暫停時間和真空度。一些真空轉(zhuǎn)筒還具有正向和反向時間控制。 雞翅全自動腌肉機(jī)總代理