冷藏糕點(diǎn)柜廠家含義和用途

蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。蛋糕柜蛋糕柜分為：直冷（結(jié)霜）和風(fēng)冷（無(wú)霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，（大理石有天然大理石和人造大理石）和彩鋼板，款式有圓弧形，直角型，前拉門(mén)等各種款式，，酒吧，水果店，飲料店等。尺寸大小直接關(guān)系到蛋糕冷柜價(jià)格，尺寸越大，價(jià)格也就會(huì)越貴，所以我們選購(gòu)時(shí)要根據(jù)場(chǎng)地的具體需求來(lái)定，不能盲目貪大求貴，要選擇性價(jià)比較高的，然后從多個(gè)方面來(lái)考慮，比如保鮮效果，售后服務(wù)等。

冷藏糕點(diǎn)柜廠家

蛋糕柜制冷方式也是要考慮的一般情況下柜子可以分為直冷和風(fēng)冷兩種，如果選擇的是小容量冷柜，那么可以選擇直冷；另一點(diǎn)是蛋糕柜不能放在太陽(yáng)直射的地方或有熱源（比如冬天用的取暖器）的地方，同樣的道理，都是盡量使蛋糕柜的工作環(huán)境溫度更低。如果是中大型的，那么可以考慮用風(fēng)冷。歐雪主推的是風(fēng)冷，因?yàn)轱L(fēng)冷設(shè)計(jì)制冷快速均勻，制冷效果好，可以有效保持食品的新鮮口感。尺寸大小直接關(guān)系到蛋糕冷柜價(jià)格，尺寸越大，價(jià)格也就會(huì)越貴，所以我們選購(gòu)時(shí)要根據(jù)場(chǎng)地的具體需求來(lái)定，不能盲目貪大求貴，要選擇性價(jià)比較高的，然后從多個(gè)方面來(lái)考慮，比如保鮮效果，售后服務(wù)等。

1、應(yīng)安放在平坦堅(jiān)實(shí)的地面上，并使壓縮機(jī)保持水平。這不僅出于安全的需要，而且可使壓縮機(jī)平穩(wěn)工作，減少震動(dòng)和噪音。

2、不應(yīng)安放在溫度過(guò)低的地方。因?yàn)闇囟冗^(guò)低，壓縮機(jī)啟動(dòng)困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無(wú)法克服，蛋糕柜可打開(kāi)冷藏室的溫度補(bǔ)償開(kāi)關(guān)。

3、不應(yīng)安放在易1燃，易1爆和有腐蝕性物品的環(huán)境中。同時(shí)內(nèi)部也不要放置這類物品。

4、蛋糕柜上部不要放置重物，以防因開(kāi)關(guān)使物體跌落，使家人受傷。

1、檢查線路接口處是否有松動(dòng)的現(xiàn)象，蛋糕柜的外部是否有絕緣膠包裹，如果沒(méi)有，在外。就存在很事故問(wèn)題，甚至危及到人身。有時(shí)候絕緣膠布時(shí)間長(zhǎng)老化或受潮，也會(huì)造成漏電，需要重新處理。

2、檢查好了蛋糕柜外部的線路，如果沒(méi)有發(fā)生問(wèn)題，那么就是柜內(nèi)部線路的問(wèn)題，針對(duì)蛋糕柜內(nèi)線路問(wèn)題的排查有：首先查看電子顯示器，線路是否正常，有無(wú)出現(xiàn)老化 ，松動(dòng)，脫裂的現(xiàn)象。然后檢查壓縮機(jī)線路，有無(wú)破損漏電現(xiàn)象。