據(jù)調(diào)查,目前商超 的品牌雞蛋很大一部分是農(nóng)大3 號(hào)雞蛋,由于口感好、營(yíng)養(yǎng)高、蛋黃大、膽固醇低,符合中消費(fèi)群體需求,同時(shí)其蛋形、蛋重和顏色獨(dú)具特色,適合品牌營(yíng)銷(xiāo)。

同時(shí)農(nóng)大3號(hào)性格溫順,不易騰飛,適合林地、果園散養(yǎng)或放養(yǎng),成為土雞蛋和草雞蛋品牌者的青睞對(duì)象。品牌雞蛋要求蛋品顏色一致、大小均一、蛋殼質(zhì)量好 (不宜過(guò)薄 ),雞蛋的口感好等,因此在育種上,對(duì)蛋品質(zhì)的要求也會(huì)越來(lái)越高,要選育不但產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)多而且蛋品好的品系。地方品種肉雞五花八門(mén)，不同地方雞種在不同地方有不同的適銷(xiāo)性，所以，養(yǎng)什么類(lèi)型、品種應(yīng)以受市場(chǎng)歡迎、銷(xiāo)路好、售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好作為選擇的主要依據(jù)。

傳統(tǒng)地方品種肉雞；飼養(yǎng)較長(zhǎng)時(shí)間，甚至經(jīng)過(guò)臺(tái)肥才達(dá)到上市體重與質(zhì)量規(guī)格，目前數(shù)量有限，生產(chǎn)性能較低，較少采用集約化生產(chǎn)，不能適應(yīng)大型生產(chǎn)和市場(chǎng)要求，因而不應(yīng)是生產(chǎn)和消費(fèi)的主要對(duì)象；冬季開(kāi)放式雞舍的保溫性差，舍內(nèi)寒冷，母雞必須通過(guò)加大攝食量和分解體內(nèi)脂肪來(lái)御寒，這不僅導(dǎo)致母雞體質(zhì)下降，而且影響飼料報(bào)酬率。但在—‘些地方．地方肉雞有一定的市場(chǎng)，能以較高價(jià)格內(nèi)銷(xiāo)和出口。地方品種肉雞五花八門(mén)，不同地方雞種在不同地方有不同的適銷(xiāo)性，所以，養(yǎng)什么類(lèi)型、品種應(yīng)以受市場(chǎng)歡迎、銷(xiāo)路好、售價(jià)高、經(jīng)濟(jì)效益好作為選擇的主要依據(jù)。

   (3)經(jīng)新培育而成的肉雞品系與配套系：主要是各種雜交而成的中速型黃雞，集高產(chǎn)、快大和原有地方雞種的優(yōu)點(diǎn)于一身，成為既能適合商品生產(chǎn)要求，又能在質(zhì)量上和價(jià)格亡受到消費(fèi)者歡迎的肉雞新類(lèi)型，初步解決了肉雞生長(zhǎng)速度與消費(fèi)者接受程度的矛盾c這一類(lèi)型肉雞的市場(chǎng)需求量將會(huì)越來(lái)超大。中國(guó)作為世界上雞蛋生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó),201全國(guó)產(chǎn)蛋雞存欄達(dá)到14億只,雞蛋產(chǎn)量2300萬(wàn)噸左右。

通風(fēng)管理

利用通風(fēng)達(dá)到適當(dāng)?shù)碾u舍內(nèi)部環(huán)境， 使雞群處于D佳舒適狀態(tài)，達(dá)到D佳的生產(chǎn)性能。通風(fēng)系統(tǒng)能給雞舍提供足夠的新鮮空氣， 排出多余的濕氣、有害氣體以及空氣中的副產(chǎn)物。在任何環(huán)境條件下， 良好的通風(fēng)系統(tǒng)也能實(shí)現(xiàn)控制雞舍溫度和濕度的作用，為雞群提供一個(gè)均勻的、無(wú)賊風(fēng)的舒適環(huán)境。這就需要我們根據(jù)季節(jié)的不同，合理的使用橫向通風(fēng)模式（冬季）、混合通風(fēng)模式（春、秋季）和縱向通風(fēng)模式（夏季）。輕型蛋雞生產(chǎn)性能很高，但反映比較靈敏，易受驚嚇，那么在較嘈雜的地方就不能養(yǎng)這種雞，應(yīng)該養(yǎng)反映遲鈍的雞種。