鈣果的營養(yǎng)價值

鈣果營養(yǎng)價值豐富，色澤多而艷麗，外觀商品性好，味感獨特，符合人們趨奇趨異的心理特點，因而潛在的消費市場很大。其綠葉嫩莖不僅含有牛羊所需的一般營養(yǎng)成分，且含鈣量極高，是牛羊等牲畜的飼料。其莖葉生長旺盛又無刺，因而在用鈣果對荒山荒坡綠化中，結合放牧更可提高其種植的綜合經濟效益。

歐李比較喜歡陽光光照比較大的地方，所以說種植它的時候要一定要選擇陽坡或者半陽坡，對于土地的要求不高，但是一定要土壤層比較厚，因為歐李的根部是比較發(fā)達的。

生態(tài)價值

固土:歐李是一種極其抗寒抗蟲病的灌木樹種,適應能力強,可耐-35°C低溫,有極強的固土保水作用?？梢栽谄降亍⑸狡碌豴H值8以下的地區(qū)種植也可以在喬木果樹行間、梯田地邊種植。抗旱機制:具有旱時避旱，雨季集水的抗旱機制。 生態(tài)林優(yōu)良樹種:1.成林快2.截留降水明顯3.固土能力強4.保水作用強5.抗逆性強6.生命力強7.林地肥力高

生態(tài)效益 利用歐李耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點，實施草、灌、喬復合造林，可以提升林地的生態(tài)功能,也可以利用收獲果實等其他產品增加農民的收入,保護退耕還林的成果。

什么是鈣果

鈣果含有豐富的蛋白質礦物質元素、維生素和氨基酸。每百克鮮果鈣鐵含量分別達到80毫克和1.5毫克，是蘋果的6倍，果實中含有17種氨基酸，總量高達338.3-451.7mg/100g，特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒和賴氨酸的含量均高于現(xiàn)有常見果樹品種。是兒童和老人孕婦的保健水果。鈣果可以補充豐富的蛋白質可以促進食欲，而且還可以有補鐵的作用，對于促進代謝有好處，而且老少皆宜，是一種的保健水果之一。