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浦江縣茶藝軒農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限公司是以生態(tài)茶園種植---套養(yǎng)山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態(tài)循環(huán)鏈模式經(jīng)營(yíng)基地。主要產(chǎn)品有:
1、東坪高山茶(浙江省著名商標(biāo),無(wú)公害認(rèn)證);
2、綠茶雞蛋(綠茶沫子喂養(yǎng),高山蔬菜、純糧玉米、碎小細(xì)石);
3、茶園黑木耳;
4、浦江葡萄水果。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:如何選購(gòu)綠茶——挑選綠茶的望聞問(wèn)沏
聞:好茶的香氣應(yīng)該純正而無(wú)夾雜其他的異味(聞起來(lái)讓人不舒服的味道,如香水香精味或其他非自然的香氣)。
如果茶葉里含有高揚(yáng)的香氣,甚至有一種烤焦的味道,這時(shí)就需要仔細(xì)分辨一下了,一般來(lái)說(shuō)這種茶往往多少有點(diǎn)問(wèn)題,當(dāng)然有時(shí)并不影響飲用,甚至成為某個(gè)特點(diǎn)。茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:綠茶儲(chǔ)存光線篇茶樹(shù)的生長(zhǎng)和陽(yáng)光的照射有密不可分的關(guān)系,畢竟茶是植物,需要光合作用。比如我到一個(gè)茶區(qū)去訪茶,他們拿出一款茶出來(lái)請(qǐng)我品嘗,茶入口確實(shí)香,然后續(xù)味道卻不能很好的接上。我問(wèn)制茶師傅,是不是故意把香氣做上去的?因?yàn)楦鶕?jù)判斷,這個(gè)香氣高的很有把握,而不像是犯了錯(cuò)誤而出現(xiàn)的問(wèn)題。制茶師傅承認(rèn)是因?yàn)檫@一個(gè)時(shí)期的茶感覺(jué)不是那么好,所以想在香氣方面做足一點(diǎn),達(dá)到一種平衡。像這樣的茶還是值得喝的,并且這茶的價(jià)錢(qián)也不會(huì)很高。需要注意的是,有的茶商會(huì)拿一些陳茶來(lái)再次烘焙,提高香氣,從而達(dá)到以陳充新,賺取利潤(rùn)的目的。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:中國(guó)茶文化
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。從冷藏庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)的茶葉溫度回升至室溫,才可取出茶葉,否則驟然打開(kāi)茶罐,茶葉極易凝結(jié)水氣而增加含水量,使尚未沖泡的茶葉加速劣變。茶有健身、治疾之,又富欣賞,可陶冶情操。品茶、待客是中國(guó)個(gè)人高雅的娛樂(lè)和社交活動(dòng),坐茶館、茶話會(huì)則是中國(guó)人社會(huì)性群體茶藝活動(dòng)。中國(guó)茶藝在世界享有盛譽(yù),在唐代就傳入日本,形成日本茶道。
茶藝軒(東坪高山茶)為您分享:茶葉如何儲(chǔ)存才能不失香
茶葉如果儲(chǔ)存不當(dāng),很容易失去清香的氣味。如果有喝茶的習(xí)慣,應(yīng)注意隨買(mǎi)隨喝,對(duì)于買(mǎi)回家的茶葉,應(yīng)注意以下2點(diǎn):
避免潮濕
當(dāng)茶葉的含水量達(dá)到8.8%時(shí),就有可能發(fā)霉;達(dá)到12%時(shí),如果溫度又適宜,就會(huì)迅速滋生霉菌,茶葉上會(huì)出現(xiàn)霉點(diǎn)。因此,不要將茶葉放置在廚房等潮濕的環(huán)境中。
低溫避光
陽(yáng)光和燈光都會(huì)對(duì)茶葉的品質(zhì)有所影響,越是好綠茶、花茶,對(duì)光的敏感性就越強(qiáng)。因此,不要將茶葉放置在窗臺(tái)或射燈附近。