你吃過(guò)地瓜干粉做的單餅嗎？

在博山有很多人在前幾年可能就吃過(guò)地瓜干面煎餅。地瓜面煎餅比較多見(jiàn)一些，而地瓜面單餅就少見(jiàn)了。

記得有一次我哥哥跟我說(shuō)，他同學(xué)拿到學(xué)校的地瓜面單餅讓他吃了一張。他就提議說(shuō)，讓我也試試用地瓜干面做頓單餅吃。

　　我從來(lái)就聽(tīng)哥哥的話，這一回可讓我為難死了，不要說(shuō)地瓜干面粉做單餅，就是用八一面粉做單餅也從來(lái)沒(méi)有做過(guò)的，可是哥哥既然說(shuō)了，別人家能做的，為啥咱就不能做呢？

說(shuō)話之間，我就開(kāi)始想起怎么去做地瓜干粉作的單餅來(lái)了。

　　這地瓜干粉做單餅它容易散，我就用稍為熱一點(diǎn)的水把地瓜干粉沖浸一下，趁熱乎勁把它和勻了。撮成一個(gè)一個(gè)小劑子，在面板上用搟餅軸子搟勻了它，再用盤(pán)子比著把單餅邊割整齊平滑點(diǎn)。

　　哪家的筋餅機(jī)質(zhì)量好?那當(dāng)然是安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司了。

　　安徽強(qiáng)盛食品機(jī)械有限公司是一家集烙餅機(jī)，壓餅機(jī)，單餅機(jī)，春餅機(jī)，水烙饃機(jī)，烤鴨餅機(jī)，手抓餅機(jī)，筋餅機(jī)等研究、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售食品機(jī)械的專業(yè)企業(yè)。單餅機(jī)是一款非常熱門(mén)的生產(chǎn)機(jī)器，它是使用過(guò)優(yōu)不銹鋼制作的，這樣的設(shè)計(jì)可以讓機(jī)器的外形變的更加的美觀，也讓生產(chǎn)出來(lái)的單餅更加的衛(wèi)生，達(dá)到了國(guó)食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，讓廣大消費(fèi)者在食用的時(shí)候可以更加的安心和放心。通訊暢達(dá)，力量雄厚，設(shè)備齊全、工藝先進(jìn)、檢測(cè)手段完善，有健全的管理制度和完善的質(zhì)量管理體系，產(chǎn)品銷(xiāo)國(guó)各地，深受廣大用戶信賴并深得用戶好評(píng)。

　　我廠始終貫徹“以高率的工作精度，高質(zhì)量的工藝，確保的產(chǎn)品，把用戶的需求當(dāng)作進(jìn)取目標(biāo)，誠(chéng)心誠(chéng)意為顧客服務(wù)”的質(zhì)量方針，竭誠(chéng)滿足廣大客戶的各種需求。我公司經(jīng)過(guò)多年研發(fā)開(kāi)發(fā)出第二代產(chǎn)品—全自動(dòng)單餅機(jī)和半自動(dòng)單餅機(jī)。我們將本著“誠(chéng)心、協(xié)作、務(wù)實(shí)、”的企業(yè)精神，以振興民族機(jī)械工業(yè)為己任，不斷強(qiáng)化企業(yè)綜合素質(zhì)，積極為社會(huì)各界提供優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)。我廠始終以“品質(zhì)為本，服務(wù)至上”作為企業(yè)宗旨

　　單餅機(jī)有一個(gè)動(dòng)力系統(tǒng)，是為單餅機(jī)提供加工動(dòng)力的。下面就介紹一下單餅機(jī)的操作技巧。

　　單餅機(jī)在使用時(shí)需要掌握技巧，可以幫助我們提高工作效率，那么對(duì)于單餅機(jī)而言，在操作時(shí)首先應(yīng)該合理掌握潤(rùn)麥時(shí)間。

　　單餅機(jī)生產(chǎn)時(shí)，要千方百計(jì)地控制好潤(rùn)麥時(shí)間，為生產(chǎn)好單餅創(chuàng)造條件。單餅機(jī)是一款生產(chǎn)效率高、操作簡(jiǎn)單的機(jī)械，采用自動(dòng)緩沖和保溫原理，自動(dòng)控溫更省電，下面就介紹一下單餅機(jī)的生產(chǎn)特點(diǎn)。玉米在以前是老百姓主要食用的作物，因單餅機(jī)相對(duì)面粉比較廉價(jià)，但是在社會(huì)比較發(fā)達(dá)，以另外一種身份重新出現(xiàn)，受到了人們的歡迎，但是想要讓玉米的作用得到更大的發(fā)揮，還需要通過(guò)石磨面粉機(jī)的加工，因此，玉米加工設(shè)備的需求也在日益增長(zhǎng)。

　　1、對(duì)單餅機(jī)要及時(shí)進(jìn)行加油換油，并且檢查潤(rùn)滑油是否符合規(guī)定，并將油線清理干凈。

　　2、當(dāng)我們使用完單餅機(jī)后，需要對(duì)其進(jìn)行檢查，查看防護(hù)裝置是否正常，線路是否完整，將其整理后放置在位置。

　　3、對(duì)單餅機(jī)加工中出現(xiàn)的一些碎屑進(jìn)行打掃，對(duì)內(nèi)部的一些部件進(jìn)行檢查，查看是否存在漏水、漏油等情況。

單餅機(jī)在進(jìn)行工作的時(shí)候，溫度一般是比較穩(wěn)定的。因?yàn)椋銐蚍€(wěn)定的溫度才會(huì)保證單餅的質(zhì)量。如果單餅機(jī)工作溫度過(guò)高，會(huì)造成很多不好的影響。那么影響有哪些呢?

　　1、口感不好。過(guò)高的溫度會(huì)影響筋餅機(jī)加工單餅的口感，溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致口感受到損失;

　　2、溫度過(guò)高還會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)的流失，一般單餅機(jī)在合適的溫度加工單餅的話，會(huì)保留營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是過(guò)高的溫度就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失的現(xiàn)象發(fā)生;

　　3、機(jī)器損壞。如果筋餅機(jī)長(zhǎng)時(shí)間在高溫或者高負(fù)荷的情況下工作，就會(huì)對(duì)機(jī)器造成影響。