老人跌倒原因的特別夏雜性決定了預(yù)防措施的綜合性。

　　環(huán)境設(shè)計(jì)預(yù)防老人玖倒1.照明在居住和走廊里提供足夠的照明，對(duì)于預(yù)防老人跌倒是相當(dāng)重要的。一般而言，衛(wèi)生間、房間、床邊及走廊是易跌倒的危險(xiǎn)區(qū)域，應(yīng)該特別提供足夠的照明，燈的設(shè)計(jì)應(yīng)柔和、夠亮，有頂燈、壁燈、臺(tái)燈，方便老人使用，也確保行走時(shí)的安全。老人公寓曾因停電而使兩位老人時(shí)跌倒，造成一位老人股骨頸骨。

　　2.地板地板設(shè)計(jì)要足夠防滑，地毯、塑膠地墊接口要緊密穩(wěn)帖，保持干燥，若是打翻湯水，應(yīng)該馬上清理，若是拖地板要告訴老人等干了再走，盡量避免東西四處堆放，盡量避免設(shè)計(jì)門檻，讓老人使用電梯上下樓，如果上下樓梯應(yīng)有人攙扶，樓梯應(yīng)設(shè)立答示牌。

　　3.公寓室內(nèi)擺設(shè)家具應(yīng)簡單實(shí)用，拐角圓滑，床與膝關(guān)節(jié)等高，椅子沙發(fā)厚重穩(wěn)當(dāng)，日用品固定擺放于易取之處，空間寬敞，花草應(yīng)放置陽臺(tái)。

　　4.衛(wèi)生間衛(wèi)生間是跌倒的地方，地板一定要特別防滑或置放厚重塑膠地墊，馬桶一邊或兩邊可安裝扶手，墻裙也安裝扶手，對(duì)有高危跌倒的老人應(yīng)有護(hù)工協(xié)助。教會(huì)老人一定要穿防滑鞋，切勿赤腳。對(duì)夜間尿頻老人，護(hù)士要多巡視，老人不要怕麻煩護(hù)士。

　　5.其他老人活動(dòng)場所其他老人活動(dòng)場所也應(yīng)安裝防滑地板，路面、走廊安扶手，設(shè)立預(yù)防跌倒警示牌，并有護(hù)士或護(hù)工巡視，及時(shí)評(píng)估走路搖擺不穩(wěn)的老人，給予幫助。教導(dǎo)老人活動(dòng)疲倦時(shí)尋求援助。

主要針對(duì)日常生活起居方面有關(guān)護(hù)理：

1)在個(gè)人衛(wèi)生方面，督促和幫助患者日常清潔、飲食、等。

2)服裝和被褥整潔、干燥、寒冷、溫暖，適合季節(jié)、舒適的室內(nèi)環(huán)境、新鮮空氣;

3)長期臥床的，應(yīng)定期翻身、收回，防止褥瘡等護(hù)理;

4)不能自動(dòng)進(jìn)食的吞咽困難或上肢癱瘓者，應(yīng)由專人照顧。喂食時(shí)，應(yīng)把頭轉(zhuǎn)向一側(cè)，每次咬一小口，避免食物塊阻塞和窒息。

5)嚴(yán)格控制外出、散步時(shí)的失;

6)在精神上給予患者更多的安慰和鼓勵(lì)，在生活中給予患者更多的關(guān)懷和耐心，使患者保持愉快的心情。

在智力遲鈍的老年人的情況下，需要參與專業(yè)護(hù)理方法，在這一過程中應(yīng)考慮到五個(gè)細(xì)節(jié)：

首先，不要和老人爭論。老年人有一些固有的習(xí)慣和想法，很難改變，除了疾病之外，大腦并沒有掉頭，如果與患者有爭議，患者的情緒很激動(dòng)，問題不利于病情的恢復(fù)。

其次，我們應(yīng)該采取一種簡單明了的說話方式，耐心地等待他們的回答。這是為患者思考時(shí)間，但也是良好的記憶訓(xùn)練。如果護(hù)士離開老人的回答，下次他們遇到這種情況時(shí)，老人根本不會(huì)思考，因?yàn)樗X得他不需要思考;

第三，引導(dǎo)或提示做一件事，不要同時(shí)把一堆事情交給他。為生病的老人慢慢想。

第四，避免用嘲弄和諷刺的口吻對(duì)老人說話，而不是像孩子一樣責(zé)備他。因?yàn)槔先丝赡懿粫?huì)說話，但他的心并不快樂，也就是說，他不愿意和別人交流。

第五，避免做“你還認(rèn)識(shí)我嗎?“或者你還記得我”和其他癥老人無法準(zhǔn)確回答的問題，因?yàn)檫@樣的問題會(huì)使他陷入困境，損害他的自尊。

老年人飲食搭配及注意事項(xiàng)：

中老年人長大后，不僅身體的各種功能開始退化，而且飲食也應(yīng)引起重視!中年人和長者所需的營養(yǎng)素，與青年人有很大的不同。中老年人的飲食應(yīng)如何安排?不知道如何照顧老人，朋友來看編輯，收集這些老人吃飯和匹配的原則!

燉菜又嫩又軟，老年人的咀嚼功能大多在下降，所以更適合燉菜。燉肉法，飽和脂肪酸可降低30%≤50%，不飽和脂肪酸有所增加，膽固醇含量降低，營養(yǎng)較好。還應(yīng)注意下列組合：

1、豬肉、牛肉應(yīng)與大豆制品配套：大豆制品(如豆腐、豆腐、豆?jié){、醬油、豆芽、豆腸、大豆面筋、豆魚、羊肉絲、貓耳、菜雞翅膀、大豆耳朵等)含有大量卵磷脂，可乳化血漿，產(chǎn)生膽固醇和脂肪顆粒。較小，懸浮在血漿中，不沉積在血管壁上，防止斑塊形成。

2、蘑菇與雞肉相匹配，蘑菇中含有豐富的鳥苷，雞肉中含有豐富的肌苷，兩者在烹調(diào)時(shí)都會(huì)釋放出游離的谷氨酸鈉，從而大大增加了風(fēng)味。

3、魚和豆腐搭配得很好，豆腐中含有更多的鈣，而且魚富含維生素D，可以加體對(duì)鈣的吸收。更重要的是，豆腐中蛋氨酸含量較少，而魚中蛋氨酸含量豐富;魚中苯丙氨酸含量較少，而豆腐中苯丙氨酸含量較高。兩者的混合消費(fèi)可以相互補(bǔ)充，提高營養(yǎng)價(jià)值。