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醬香牛肉鹽水注射機(jī)
本機(jī)采用304不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,送肉鏈條可以全盤拆卸,清洗方便,清潔衛(wèi)生,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物(如骨頭)時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞。
鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉結(jié)構(gòu)組織,有利于肌球蛋白常溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配置的水溶液能使肉質(zhì)嫩化,松軟,從而提高了肉制品的出品率和改變?nèi)獾目诟泻湍鄱取?通常由針頭堵塞引起,清洗針頭,如果針頭容易堵塞,檢查過濾器。
主要技術(shù)參數(shù):
鹽水注射機(jī)外形尺寸:1240*690*1620(mm)
電壓:380(V) 功率:4.5(kw)
重量:350(kg)
產(chǎn)量:300-500/小時(shí)
注射速度:15-40次/分
注射厚度100mm(可調(diào))注射壓力:0.1-0.8MPa
步進(jìn)距離:15-50mm 注射針規(guī)格:2mm 3mm 4mm
注射率:40-80% 步進(jìn)速度40-70(m/min)
鴨腿全自動鹽水注射機(jī)制造商
全自動連續(xù)式鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī)廣泛應(yīng)用于肉食加工的食品企業(yè),是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設(shè)備。
鹽水注射機(jī)通過帶有zhen孔的注射針將鹽水槽內(nèi)鹽水注入大塊產(chǎn)品中,使鹽水更快滲透產(chǎn)品整體。鹽水注射機(jī)通常搭配滾揉機(jī)一起使用,鹽水注射機(jī)減少了產(chǎn)品滾揉的工藝時(shí)間,滾揉機(jī)解決了鹽水注射機(jī)注射后鹽水滲透不均勻的問題,兩者相輔相成。鹽水注射機(jī)價(jià)格合理,鹽水注射機(jī)廠家直接面向客戶銷售,減少了中間商額外差價(jià),客戶花費(fèi)更少??筛鶕?jù)不同工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入產(chǎn)品中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。
鹽水注射機(jī)適用于火腿腸、肉丸、肉串、鹵制品、禽類深加工、油炸、泡醬、泡椒風(fēng)味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休閑等食品生產(chǎn)。
鴨腿全自動鹽水注射機(jī)制造商
雞鴨鹽水注射機(jī)肉類鹽水注射機(jī)
鹽水注射機(jī),全自動鹽水注射機(jī)廠家主要應(yīng)用于各種肉制品的快速入味,通過針注射到肉內(nèi),達(dá)到快速入味的一款設(shè)備。使肉質(zhì)嫩化、松軟、不僅縮短了腌漬時(shí)間,而且大大提高了肉制品的口味及出品率。另外,該機(jī)為防止針頭堵塞采用四級過濾,操作簡單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。鹽水注射機(jī),全自動鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動彈回,保證針頭不備損傷,延長設(shè)備使用壽命。
售后服務(wù):
一、產(chǎn)品質(zhì)量承諾:
1、產(chǎn)品的制造和檢測均有質(zhì)量記錄和檢測資料。
2、對產(chǎn)品性能的檢測,我們誠請用戶親臨對產(chǎn)品進(jìn)行全過程、全性能檢查,待產(chǎn)品被確認(rèn)合格后再裝箱發(fā)貨。
二、產(chǎn)品價(jià)格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進(jìn)性,系統(tǒng)的選材和機(jī)械的材質(zhì)均選用國內(nèi)或國際you質(zhì)明牌產(chǎn)品。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產(chǎn)品技術(shù)性能、更改產(chǎn)品部件為代價(jià)的基礎(chǔ)上,真誠以 優(yōu)惠的價(jià)格提供給貴方。
鴨腿全自動鹽水注射機(jī)制造商