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食品膨化機(jī)廠家的原理
食品膨化機(jī)廠家的兩螺桿均為左旋,互相嚙合,同向旋轉(zhuǎn)。在工作過(guò)程中彼此刮研粘在螺桿上的物料,向前推送,螺桿是由七個(gè)部分組合而成,物料在推送過(guò)程中,一方面增加了對(duì)物料的混合擠壓能力,使物料增加了對(duì)套筒的接觸面積,便于吸收外加熱,有利于物料的熟化;④箱體軸承應(yīng)及時(shí)加注潤(rùn)滑油脂,運(yùn)行500小時(shí)后,要全部更換一次潤(rùn)滑油脂。另一方面,通過(guò)后一段螺桿時(shí),物料能充分的受到剪切力的作用,增加內(nèi)能,完成膨化,螺桿采用花鍵軸套連接,構(gòu)成整體的同心螺桿,這種連接方式互換性好,裝拆方便,容易更換。
使物料逐漸變成熱流變體的凝膠狀態(tài),并獲得大量的能量,改變?cè)械奈锢?、化學(xué)屬性。當(dāng)物料經(jīng)模頭擠出進(jìn)入常溫常壓狀態(tài)時(shí),就朝著混亂度增大的方向進(jìn)行。這樣不僅使物料的體積增大,有利于各種酶的作用,而且淀粉、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解,可溶成分增加。使蛋白質(zhì)分子由球形變成鏈狀,并重新組織化,食品膨化機(jī)廠家具有有肉感的纖維狀態(tài)。由于它的高度吸水性,使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等),同時(shí),因?yàn)樗哂斜绕胀ǖ矸蹚?qiáng)得多的粘接功能,膨化生產(chǎn)過(guò)程中淀粉添加量可大大減少。將生產(chǎn)線(xiàn)按平面布置圖安放在通風(fēng)干燥處,主機(jī)打好地腳,其它設(shè)備安放平穩(wěn),以防機(jī)體各部受力不均,影響設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn),生產(chǎn)線(xiàn)各部分供電均應(yīng)安裝閘刀開(kāi)關(guān)或空氣開(kāi)關(guān)等,可與市電隔離保護(hù),以便維修,手動(dòng)盤(pán)車(chē),檢查運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)有無(wú)障礙,開(kāi)車(chē)空試,轉(zhuǎn)向按箭頭方向。
食品膨化機(jī)廠家
食品膨化機(jī)廠家在運(yùn)作的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)皮帶打滑的狀況,其實(shí)這是很正常的現(xiàn)象。下邊廠家給大家講解一下狗糧膨化機(jī)皮帶打滑的原因及解決方法。
1、膨化機(jī)驅(qū)動(dòng)皮帶太松造成打滑;
2、膨化機(jī)負(fù)荷太大(進(jìn)料量大、蒸汽供給量小、錐模頭出料不暢等)
處理方法:
1、如果是皮帶松造成的打滑就要停膨化機(jī),電機(jī)斷點(diǎn)鎖定聯(lián)系機(jī)修漲緊皮帶即可。
2、如果負(fù)荷過(guò)大造成皮帶打滑如果皮帶打滑嚴(yán)重,就要先退出錐模頭、關(guān)小蒸汽閥門(mén)、減小膨化機(jī)的喂料量,待膨化機(jī)電流降低到正常電流時(shí)再調(diào)整喂料量及蒸汽量進(jìn)模生產(chǎn),在進(jìn)模時(shí)要注意膨化機(jī)電機(jī)電流變化情況,進(jìn)模正常后再慢慢增加喂料量及蒸汽量,直至食品膨化機(jī)廠家滿(mǎn)負(fù)荷生產(chǎn)。食品膨化機(jī)廠家主要適用于飼養(yǎng)專(zhuān)業(yè)戶(hù)和小型的養(yǎng)殖場(chǎng)使用,它能夠根據(jù)家禽等的需要來(lái)對(duì)物料進(jìn)行加工處理,形成顆粒供它們食用。
食品膨化機(jī)廠家的溫度怎么控制
我們?cè)谑褂檬称放蚧瘷C(jī)廠家時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題,其中膨化機(jī)的膨化溫度尤為重要。一般膨化機(jī)的主控面板上有三到四個(gè)溫控表,其顯示膨化機(jī)各機(jī)筒段的溫度,因?yàn)榕蚧瘷C(jī)的膨化溫度關(guān)乎到我們產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。因此如何控制膨化機(jī)的膨化溫度,是大家都所關(guān)心的問(wèn)題。對(duì)于食物機(jī)械的機(jī)械結(jié)構(gòu),應(yīng)確認(rèn)衛(wèi)生風(fēng)險(xiǎn)的關(guān)鍵控制點(diǎn),采納措施以確保機(jī)械結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生要求。那么就讓我們膨化食品設(shè)備專(zhuān)業(yè)人員來(lái)為大家具體講解一下吧:
1、膨化機(jī)的主控板溫度溫控表只是來(lái)提供給大家關(guān)注膨化機(jī)每個(gè)區(qū)域的溫度,膨化機(jī)的壓力環(huán)直徑配置大小影響到膨化機(jī)的膨化溫度,直徑配置太大則會(huì)導(dǎo)致膨化溫度過(guò)高,反之則過(guò)小。
2、選用??椎拇笮∫碴P(guān)系到食品膨化機(jī)廠家的膨化溫度,若??滋t會(huì)導(dǎo)致溫度過(guò)高;
3、原料水分的高低與膨化機(jī)的膨化溫度成反比。水分越大溫度越小,反之則水分越小溫度越大。
4、喂料系統(tǒng)與溫度也有極大的關(guān)系,其喂料速度越快,溫度就會(huì)越低;喂料慢,則溫度就會(huì)稍微變得高一點(diǎn),以至于機(jī)筒內(nèi)部的原料容易糊狀化。