真空低溫油浴脫水技術(shù)

非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用

非膨化、非油炸——產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程無膨化過程，使用真空低溫油浴脫水技術(shù)，避免產(chǎn)品油炸過程。

果蔬脆嚴(yán)格區(qū)別于薯片等膨化食品，脆棗真空油炸機電話，在不久的將來將是薯片等膨化食品的替代品。

諸城市鑫燁機械生產(chǎn)的油炸機采用真空油炸，真空油炸機電話廠家，油炸溫度大大降低，而且油炸機內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。真空油炸機電話脆棗真空油炸機電話

真空油炸機適用范圍

真空油炸機適用的食品范圍:

1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、草莓、菠蘿蜜、哈密瓜、冬棗、青梅等

2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、馬鈴薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵、蓮藕、蓮米、香椿、、蘆筍、竹筍等。

3、堅果類:花生、核桃、巴旦木、白果、青豆等各種豆類。

4、肉食類:如牛肉、魚片、蝦、小龍蝦、章魚、小魚仔、武昌魚等。
冬棗真空油炸機加工設(shè)備生產(chǎn)廠家

真空油炸機清炸的工藝流程

真空油炸機顧名思義就是一種用于油炸的機器，使用效果良好，清炸是油炸方式的一種，清炸是原料經(jīng)刀工處理后，不掛糊不上漿，只用調(diào)味料腌制炸品原料，直接用旺火熱油加熱成萊的一種炸制法。

真空油炸機使用注意事項

設(shè)備使用注意事項

1.設(shè)備要放在水平地面上，帶輪的設(shè)備需要把腳輪的剎車打開，香酥帶魚真空油炸設(shè)備圖片，防止設(shè)備滑動。

2.按設(shè)備額定電壓接好電源。

3.設(shè)備操作時，切勿把手伸進設(shè)備內(nèi)部。

4.設(shè)備工作完畢后，一定要線切斷電源，才能對機器進行拆洗。

5.電路部分不能沖洗，拆洗時一定要注意部件刮傷手臂。

保養(yǎng)事項

1.每次清洗設(shè)備和與食物接觸的部件時，要用干布擦干水分才能組裝到機器上。

2.每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油。

3.電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。

冬棗真空油炸機加工設(shè)備生產(chǎn)廠家