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滴水香是什么?
黃山的一種小眾綠茶,黃山市歙縣大谷運地區(qū)高山,采用滴水香樹種,炒青工藝制作而成的綠茶,選用原料較嫩,所以這款茶的特點是有著清甜花香,滋味較為醇厚鮮爽,較為耐泡,依然保持著黃山茶特有的較為清幽的感覺,在炒青綠茶里較為難得。作為日常辦公口糧沒問題。
滴水香同時也被用來稱呼用滴水香茶樹原料制作的各類烘青和炒青類綠茶,滴水香綠茶的特點是外形烏綠、如玉、香氣清高,滋味醇厚鮮爽耐沖泡。
好喝的綠茶很多,關鍵是等級和制茶工藝。我就給大家推薦幾個品質不錯的茶葉。 滴水香屬于大谷運山區(qū)的一種半烘炒綠茶。產(chǎn)區(qū)平均海拔在500米以上,山脈連綿不斷。 滴水香難得的是,既有黃山毛峰的鮮爽甘甜,又有炒青的濃郁香氣,是我平時愛喝的茶之一。滴水香是黃山毛峰的一個樹種,滴水香茶揉捻比一般黃山毛峰要重,外形更像炒青茶,口感上要更濃厚一些,香氣什么也OK。
滴水香香味獨特
滴水香出自于高海拔深山,在大谷運一帶山區(qū),很多路都只能容納一輛車,交通雖然比頂谷大方核心產(chǎn)區(qū)的福泉山好,但同樣也處于深山之中。產(chǎn)區(qū)平均海拔在500米以上,山脈連綿不斷。滴水香是一個很好聽的名字。準確的概括的茶葉的外形和香氣。如水滴狀,香氣清高。 與普通的毛峰相比,口味更加的濃郁,醇厚,耐泡。
滴水香簡介
滴水香,黃山地區(qū)茶樹良種之一,是國內一枝獨秀的濃香型綠茶珍品。選用黃山山脈600米以上的嫩芽為原料,融合烘青和炒青加工工藝,采用自然的提香方法,經(jīng)過十余道工序精制而成。滴水香的外形緊結卷曲、湯色黃綠潤澤,香氣清高、滋味鮮醇,深受消費者喜愛。2000年,歙縣滴水香被中國茶葉博物館收藏并陳列展示。