食堂配送為什么越來越火

售后服務(wù)有保障

另外就食材的采購問題而言，其實還講究一個售后的問題。一般來說個人采購如果說有損壞等情況，也就是翻篇過去了。但是如果說大家選擇的是我們上?？吊r專業(yè)的蔬菜配送公司，那么如果說是有損壞或者是質(zhì)量問題，都是可以通過補償或者是重新配送來進行補救的。要知道有的時候食材耽誤了是會非常誤事的，所以說一定要找到一個售后服務(wù)有保障的公司進行處理才行。正是有了這樣一些優(yōu)勢，配送公司才會如此受歡迎。

如何進行專業(yè)的蔬菜批發(fā)？

1.大部分的大中型的飯店、食堂等基本都是擁有安穩(wěn)的渠道，他人早就聯(lián)絡(luò)好了，你假設(shè)唐突的進去問他們的話，基本上沒有效果的。即便達成了一致協(xié)議可是他們必定會把價格壓得很低，對你倒運。

2.你自己是生產(chǎn)基地干嘛要自己親力親為啊，你主要的任務(wù)是把蔬菜的品種選好，培育出賣相好看，又有營養(yǎng)的蔬菜，千萬不能是有害的蔬菜。

3.銷售的話，你剛開始先去聯(lián)系每個城市的大的批發(fā)市場，價格給他們一點優(yōu)惠，做批發(fā)的人會自己聯(lián)系你要貨的，而且前期剛開始跑批發(fā)市場的效果比餐館好。

4.即使你問了10個批發(fā)商1個有意向，你再跟進一下，給他點好處，他從你那里進貨10車你的利潤一下子不就上來了。

食材配送的影響要素有哪些呢？

1、鮮活性

　　現(xiàn)在，人們對新穎食物有了更高的請求，關(guān)于食材中的一些水果蔬菜也要在運輸過程中堅持很好的新鮮度，這就請求運輸?shù)臏囟取穸缺匦枰蜏?，盡量減少食物的呼吸，這樣就能夠更好地控制食品的新鮮度。

　　2、易損性

　　蔬菜、水果的水分含量比較高，在運輸過程中要盡量防止水分的流失和磕碰。遭到碰撞后的生鮮十分容易腐爛，所以在生鮮裝箱時要輕拿輕放，裝箱后應(yīng)該要盡量防止大幅度的挪動，在運輸間隔上也要盡量縮短。

　　3、時效性

　　能快速及時到達，也是食材配送不斷堅持的事情。這樣才能讓食材足夠新鮮，才能吸引更多的客戶去購置下單。

　　4、配送成本

　　據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，在物流配送的大行業(yè)中，生鮮物流配送所占的支出本錢是行業(yè)較高的。成本降低，價格才能越優(yōu)惠，利潤也就越高。