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食物在烘焙過程中,由于高溫會(huì)有食物殘?jiān)袈涞娇颈P中,并且附有很多油炸,為了方便清潔,烤盤一般會(huì)放置一層分隔的油紙分隔油渣,以便烘焙結(jié)束后清洗。
但是烘焙用紙的選擇也有講究,由于烘焙的高溫特性,對(duì)烘焙用紙也有一定的要求,光華紙業(yè)會(huì)在本文,針對(duì)食品級(jí)硅油紙制作而成的烤盤紙的特性,讓企業(yè)對(duì)烘焙用紙有更為全方面的了解。
一種是專為某個(gè)品牌的鋁箔紙,其特點(diǎn)是鋁箔紙正面或反面印有滿版廠名及品牌名稱和該品牌商標(biāo)圖案。如龍巖卷煙廠的"七匹狼"卷煙,其鋁箔紙反面印有滿版"七匹狼"商標(biāo)圖案;楚雄卷煙廠的""卷煙,其鋁箔紙反面印有滿版"紅塔集團(tuán)·楚雄卷煙廠出品"字樣及其商標(biāo)圖案;寧波卷煙廠的"大紅鷹"卷煙,其鋁箔紙正面印有滿版漢語拼音廠名,反面印有"DAHONGYING"漢語拼音及商標(biāo)圖案。
另有一種印有廣告性文字的卷煙鋁箔紙,如紅河卷煙總廠的精品88"紅河"與精品99"紅河"卷煙,其鋁箔紙反面均印有滿版"紅河 伴君紅火"的廣告性文字。
其實(shí)在工業(yè)應(yīng)用中也很常見,比如制造SYWV75-5的一系列線纜中都要用到。
光華紙業(yè)成立于1970年,是一家港資企業(yè),至今49年發(fā)展歷程;1993年在佛山市設(shè)立1間國內(nèi)生產(chǎn)工廠,主營生產(chǎn)花底紙、蛋糕紙杯、蒸籠紙、飲水杯、紙碟、食品紙袋紙盒等食品紙制品包裝。
成分:針葉硫酸鹽漂白漿;
包含長纖維和短纖維,我國造紙用的長纖維一般都是進(jìn)口的,大的產(chǎn)地是智利,還有芬蘭、美國、俄羅斯、瑞典。由于木漿在國外是可以直接造紙,而我國在進(jìn)口木漿時(shí),為了方便運(yùn)輸,買到的都是木漿塊,造紙時(shí)再溶化,在這些過程中,木漿會(huì)丟失大量水分,因此國產(chǎn)紙?jiān)诶Χ鹊确矫娑急炔簧线M(jìn)口紙,所以說我國是造紙大國,不是造紙強(qiáng)國。
烘焙用的油紙功效
1. 油紙拿來墊底,吸油,墊在烤盤上,防粘同時(shí)也免去了清潔烤盤的麻煩,尤其是在烤小點(diǎn)心和餅干的時(shí)候,一定會(huì)用到!