九宮格火鍋的正確吃法

九宮格火鍋的四角格

　　四角格是位于四個(gè)角落的格子，它不像中間格那樣"受寵",它分到的火候較少，因而這幾個(gè)格子更適合用來(lái)煮一些需要煨入味的食物，比如腦花、鴨血之類的。雖然它不像中心格和十字格的火候那么大，但它也有自己的優(yōu)點(diǎn)：一個(gè)是使食物更加入味，你吃起來(lái)的話就會(huì)覺(jué)得很香；另一個(gè)是能夠讓食物完整進(jìn)去、完整出來(lái)，也就是小的火候不會(huì)把食物煮爛。每個(gè)格子都有它存在的意義，不要覺(jué)得它火候小就沒(méi)有用處，如果沒(méi)用的話設(shè)計(jì)師為什么不去掉這些格。

火鍋店?duì)I銷手段都有哪些

1.采用廣告營(yíng)銷的方式吸引消費(fèi)者

　　廣告促銷是較為傳統(tǒng)的方式之一，廣告促銷能夠更加生動(dòng)形象地將產(chǎn)品展示到消費(fèi)者的眼中，讓消費(fèi)者能夠快速地了解到老火鍋店。大多數(shù)廣告營(yíng)銷的方式都是通過(guò)電視機(jī)或者是電腦展現(xiàn)的，火鍋店廣告營(yíng)銷就是通過(guò)這一種類似的方式向消費(fèi)者進(jìn)行推銷宣傳，廣告營(yíng)銷在人們的生活中是常見(jiàn)的一種餐飲營(yíng)銷方式，一般主要在車站、地鐵等人群聚集量大的地方進(jìn)行，這些地方量較大，能夠很好地吸引消費(fèi)者。

2.發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳

　　發(fā)放傳單進(jìn)行產(chǎn)品的宣傳，也是較為常見(jiàn)的宣傳方式之一，基本上大多數(shù)人在逛街的時(shí)候都會(huì)收到一些產(chǎn)品的宣傳單。所以經(jīng)營(yíng)者們開(kāi)一家老火鍋店，也可以采用這種方式進(jìn)行產(chǎn)品的營(yíng)銷。這種宣傳手段很大眾，不限行業(yè)，不限領(lǐng)域，基本上任何行業(yè)都可做，而且相比較于廣告營(yíng)銷，這種方式花費(fèi)要小很多，也經(jīng)常被使用，很多店鋪若是開(kāi)業(yè)或者是有什么營(yíng)銷活動(dòng)，大多數(shù)都會(huì)進(jìn)行產(chǎn)品的廣告宣傳。

火鍋加盟品牌該怎么選擇

1.品牌度高

我們?cè)谶x擇火鍋品牌的時(shí)候，首先要看的就是他的品牌效益，經(jīng)營(yíng)多年，有口碑的老品牌，避免一些剛出來(lái)的新火鍋加盟品牌，可能新品牌價(jià)格會(huì)比較便宜，但是也會(huì)有更多的風(fēng)險(xiǎn)。

2.味道好

做火鍋一定要堅(jiān)持“味道是生產(chǎn)力”這一發(fā)展理念，真正的還原四川正宗火鍋的味道，火鍋底料需按照傳統(tǒng)火鍋的工藝流程制作，選取上好的牛油混合辣椒，花椒等幾十種調(diào)料搭配熬制而成，這樣做出來(lái)的味道更正宗，口感滑潤(rùn)，香味醇厚，想要了解品牌的味道可以到實(shí)地考察，親身品嘗味道更加準(zhǔn)確。

3.消費(fèi)群體

不同地區(qū)的飲食習(xí)慣也有所不同，不同的加盟店在火鍋口味上面也有所不同，應(yīng)該根據(jù)所在地區(qū)來(lái)選擇加盟品牌，這樣能有利擴(kuò)大當(dāng)?shù)叵M(fèi)群體。