切條機(jī)安全操作規(guī)程  

一、開(kāi)機(jī)前清潔設(shè)備工作臺(tái)面以及切刀表面和膠墊，檢查切刀有無(wú)破損，確認(rèn)無(wú)異常后合上機(jī)器電源。

二、關(guān)好防護(hù)裝置，空機(jī)試運(yùn)行，檢查有無(wú)異常。若有異常應(yīng)立即停機(jī)報(bào)修。

三、 切刀轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)嚴(yán)禁手指進(jìn)入安全保護(hù)罩內(nèi)

四、把塊狀牛軋糕放于設(shè)備工作臺(tái)面的膠墊上并緊靠?jī)?nèi)側(cè)的導(dǎo)向面。

五、調(diào)整切刀切削深度，至牛軋糕可被完全切斷為止，切入膠墊深度小于2mm。調(diào)整方法為順時(shí)針旋轉(zhuǎn)手柄轉(zhuǎn)為進(jìn)刀，反時(shí)針旋轉(zhuǎn)為退刀,調(diào)好

全自動(dòng)雞肉切片切條機(jī)所以在切割的時(shí)候不會(huì)留下過(guò)多的殘余，不銹鋼切雞柳機(jī)所以在清理的時(shí)候也非常的容易。 全自動(dòng)雞肉切條機(jī),雞肉切片機(jī),鴨胸肉切條切片切絲機(jī)報(bào)價(jià)

磨刀的步驟:

1、將磨刀放在一條粗面(或鋪一層濕布)實(shí)驗(yàn)臺(tái)上使在砥磨時(shí)不會(huì)活動(dòng)。

2、在磨石面中央滴入少量的稀潤(rùn)滑油或液體石蠟并均勻抹開(kāi)，以便增加磨擦密度。

3、將刀柄和刀夾裝在切片刀上使刀刃向前，平放在磨石面上，刀跟大致位于磨石的中央。

4、砥磨時(shí)手指應(yīng)保持正確位置以使用力均勻易于滑動(dòng)，以右手握住刀柄，左手握住刀殼，刀刃朝向磨刀者前方，將切片刀從磨石的右下角刀端向磨石的左上角向前斜推進(jìn)至刀跟，將刀刃從上面翻轉(zhuǎn);翻轉(zhuǎn)時(shí)刀夾不能離石，此時(shí)刀刃向著磨刀者。將刀橫向移動(dòng)使刀跟的刀刃處于磨石前端的中心，再斜著拉回。此時(shí)再將刀刃從上面翻且將刀橫向移動(dòng)使切片刀在磨面上處于原來(lái)的位置。雞大胸多層切片機(jī)參數(shù)雞大胸多層切片機(jī)參數(shù)，甘孜雞肉切片機(jī)，步進(jìn)電機(jī)傳動(dòng)，解決了機(jī)械切片機(jī)故障率高的問(wèn)題真正意義上實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)化，紅外線感應(yīng)安全防護(hù)裝置。(見(jiàn)圖解)這樣每完成一次要有八個(gè)動(dòng)作，切片刀應(yīng)與磨石全部接觸到，反復(fù)進(jìn)行。砥磨時(shí)左右手均勻壓迫整個(gè)刀刃，避免傾斜，并要防止油膩的手指從刀面滑開(kāi)。

由于手法的習(xí)慣不同，也可以從磨石的左上角向右下角推進(jìn)，翻轉(zhuǎn)后再?gòu)淖笙陆窍蛴疑辖抢兀灰獙⒌杜c磨石全部磨到，這是沒(méi)有什么區(qū)別的，簡(jiǎn)便快捷的方法也同樣有效。熟練后可使動(dòng)作速度加快和將刀刃磨利，但在練習(xí)中過(guò)早地追求速度會(huì)將刀刃磨鈍或割破手指。3、將刀柄和刀夾裝在切片刀上使刀刃向前，平放在磨石面上，刀跟大致位于磨石的中央。

5、上述過(guò)程持續(xù)到磨掉缺口，對(duì)損傷較大的切片刀須用粗細(xì)兩種磨石，在粗磨石上磨掉大缺口，再在細(xì)磨石上磨鋒利。

向前推進(jìn)式磨刀法，磨擦較快，效率較高，大約一把遲鈍的切片刀只需要20分鐘左右就磨鋒利。然后即可準(zhǔn)備鐾刀。

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