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廈門捷洛克餐飲管理有限公司 提供茶歇外賣、茶歇服務(wù)、自助餐外賣、會(huì)議茶歇、雞尾酒會(huì)、冷餐會(huì)、早餐會(huì)、DIY等服務(wù)。
我們本著“專業(yè)、誠信、、”為核心的經(jīng)營(yíng)理念。行動(dòng)成就必然,細(xì)節(jié)成就非凡。我們倡導(dǎo)交流、溝通、合作、分享,我們堅(jiān)信與社會(huì)各界的不斷攜手是品牌不斷前進(jìn)壯大的前提和條件。我們真誠期待與您精彩合作
茶歇:茶歇就是工作期間片刻的休閑,是在平時(shí)工作和會(huì)議進(jìn)程休息中安排提供一些熱飲(以咖啡/茶為主)和一些甜品、有時(shí)也會(huì)根據(jù)員工或會(huì)議組織者的要求和季節(jié)的變化,增加一部分軟飲料(果汁、礦泉水等)和一些三明治。在這片刻中,大家聚在一起,喝茶,聊天,以舒緩身心。冷餐會(huì),作為集古今中外餐飲特色的宴請(qǐng)方式,隨著我國改革開放的深化及中外餐飲的交流,獲得日益廣泛的運(yùn)用和迅速的發(fā)展,并且出現(xiàn)了大型化的趨勢(shì),成為中華餐飲百花園中的又一奇葩,得到了中外賓館的贊譽(yù)。
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自助餐,有時(shí)亦稱冷餐會(huì),它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會(huì),在大型的商務(wù)活動(dòng)中尤為多見。它的具體作法是,不預(yù)備正餐,而由就餐者自作主張地在用餐時(shí)自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,自由地與他人在一起或是獨(dú)自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐,主要是因其可以在用餐時(shí)調(diào)動(dòng)用餐者的主觀能動(dòng)性,而由其自己動(dòng)手,自己幫助自己,自己在既定的范圍之內(nèi)安排選用菜肴。至于它又被叫作冷餐會(huì),則主要是因其提供的食物以冷食為主。當(dāng)然,適量地提供一些熱菜,或者提供一些半成品由用餐者自己進(jìn)行加工,也是允許的。行動(dòng)成就必然,細(xì)節(jié)成就非凡早上剛睡醒所喝的茶叫做被窩茶或早茶。
相傳這是當(dāng)時(shí)的海盜采用的一種進(jìn)餐方式,至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。海盜們性格粗野,以至于用餐時(shí)討厭那些用餐禮節(jié)和規(guī)矩,只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好,集中在餐桌上,然后由他們肆無忌憚地暢飲豪吃,吃完不夠再加。巧克力在法式甜點(diǎn)中一直是個(gè)難點(diǎn)也是重點(diǎn),它不僅僅在口味上給人帶來無限的挑戰(zhàn)和刺激,也是法式甜點(diǎn)裝飾中的一個(gè)重要配件。海盜們這種特殊的就餐形式,起初被人們視為是不文明的現(xiàn)象,但久而久之,人們覺得這種方式也有許多好處,