在中國的南方地區(qū)，叫粉絲的比較多；而北方地區(qū)，則多稱之為粉條，比如東北名菜：豬肉燉粉條。制作粉條的原材料有很多種，比如紅薯、土豆、蠶豆、芋頭、綠豆、玉米、高粱等等，不同的食材原料做的粉條，價格也不同。我老家一般配火鍋吃的粉條都是用紅薯作為原材料的，當(dāng)然，也可以做成粉皮的。記得小時候吃的粉條，很多都是外婆家做的，現(xiàn)在回想起來，都覺得那種粉條特別的美味。

  米粉，這種簡約而美味的美食，在我國擁有巨大的市場，君不見，南方的街頭小巷隨處可見米粉店的身影，米粉店的興起，也促使了一個行業(yè)的蓬勃發(fā)展，那就是米粉機(jī)行業(yè)。

  科技前沿，拓展先進(jìn)技術(shù)。我國生產(chǎn)米粉的歷史悠久，米粉一直是是南方人非常喜愛的食品，近年來，也流行到了北方，傳統(tǒng)加工技術(shù)需粉碎、蒸煮、成型的三大工藝流程，設(shè)備投資大、耗費(fèi)人力多，導(dǎo)致生產(chǎn)成本上升。為此鞏義鴻睿機(jī)械食品制造有限公司在這方面進(jìn)行了探索，研制出了新型米粉機(jī)，安裝方便，操作簡單，性能穩(wěn)定，產(chǎn)量高，節(jié)省勞動力。

    鴻睿米粉機(jī)器制作米粉與手工制作有異曲同工之妙米粉機(jī)做出來的米粉營養(yǎng)很豐富，它含有碳水化合物和糖類，能迅速為身體提供能量。全自動五谷多功能米粉機(jī)10秒鐘一步生產(chǎn)成粉的高溫、高速、高壓控制技術(shù)，使整個米粉加工過程在密封狀態(tài)下完成，米粉組織結(jié)構(gòu)緊密，不易斷條且筋力強(qiáng)，口感好，避免了因加工環(huán)節(jié)過多而導(dǎo)致的產(chǎn)品營養(yǎng)破壞、流失及加工環(huán)節(jié)的易污染問題。

  米粉機(jī)現(xiàn)在已上升到了一個新的臺階，它能使創(chuàng)業(yè)者以小的投入，低的風(fēng)險，博取更大的利潤，更高的回報。使創(chuàng)業(yè)者腳踩風(fēng)火輪，快速走上致富之路。解決了傳統(tǒng)工藝須加入靠石蠟(石油提煉物)才能松絲的技術(shù)難關(guān)，攻克了米粉生產(chǎn)過程中易斷條難松絲這個被行業(yè)譽(yù)為全世界也無法解決的技術(shù)難題，告別了米粉加工在落后工藝中添加化學(xué)添加劑的歷史。

鴻睿機(jī)械將從以下幾個方面提供完善的售后服務(wù)：

  ●鴻睿的系統(tǒng)支持人員將與設(shè)備采購部門和管理人員保持密切聯(lián)系，不定期查詢系統(tǒng)運(yùn)行情況，提出對我們有益的建議。

  ●一旦系統(tǒng)出現(xiàn)問題和任何疑問，將立即得到系統(tǒng)支持人員的服務(wù)。

  ● 現(xiàn)場設(shè)計生產(chǎn)線工藝流程、設(shè)備布置。

  ●指導(dǎo)設(shè)備安裝、調(diào)試、指導(dǎo)應(yīng)用。

鴻睿機(jī)械以科技開發(fā)為源頭，以質(zhì)量為根本，以信譽(yù)為保證，以服務(wù)為根本，取信于國內(nèi)外市場，服務(wù)于客戶之間。鴻睿人誠摯歡迎四海賓朋的蒞臨！

      米線的加工先是淘米。制作米線的稻米不是普通的雜交水稻，而是專門的“桂朝米”。普通的米無法滿足米線柔長不斷的特性，而桂朝米卻能做到。選好的米全都倒進(jìn)偌大的淘米池，用流動水不停地清洗，清洗好的米再轉(zhuǎn)移到更大的鋪上紗布的淘米簍，以去掉多余的水，淘好的米就可以等著進(jìn)碎米機(jī)了。

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