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鴻睿多功能米線機(jī)采用生物變性技術(shù),以大米、小米、玉米等為原料,通過高速熟化擠條機(jī)摩擦產(chǎn)熱使米粉米粉糊化和膨化,自動聚合,一次成型.小型米線機(jī)實現(xiàn)了生產(chǎn)機(jī)械化,提高了產(chǎn)能,節(jié)約能源百分之40,減少人工百分之70以上.由于米線機(jī)生產(chǎn)過程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和穩(wěn)定,使米線不斷條,不糊湯,咬勁足,求滑度高,口感好,且物料均在米線機(jī)上運(yùn)行,經(jīng)高溫殺菌,產(chǎn)品微生物含量低,便于長期保存.
米粉是現(xiàn)在市面上火爆的產(chǎn)品,市場上各種米粉大多是用本機(jī)制作的,桂林米粉機(jī)通過添加不同口味的輔料進(jìn)行調(diào)制而成的,制作米粉的原料一般要求選擇支鏈淀粉含量在80%~85%的非糯性大米,大型米粉機(jī)米粉筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味,是傳統(tǒng)的制作方法.隨著天氣的日漸寒冷,吃米粉的人也越來越多,自熟米粉機(jī)是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型,靠摩擦的熱度使大米糊化成型.主要原料就是白色的“米粉”,也叫米粉,按照工藝不同可以分為切粉和榨粉
很多人都喜歡吃酸辣米粉,尤其是對于重慶人跟河南人來說,更是無辣不歡,因此,在河南跟重慶隨處都可以看到酸辣米粉店的身影,而且每每都是人滿為患,生意特別好,因此可見,酸辣米粉在中國是很受歡迎的。可是很多人不知道的是,酸辣米粉的口感其實跟米粉的質(zhì)感是息息相關(guān)的,而決定米粉質(zhì)感的關(guān)鍵一點,就是米粉機(jī)。粉絲機(jī),又名米線機(jī)、桂林粉絲機(jī)、云南粉絲機(jī)。粉絲是從南方傳入的一種營養(yǎng)高、口感好、味道好的米制食品。受到全國各地人們的喜愛,并已經(jīng)流傳到海外。
傳統(tǒng)的米粉機(jī)加工大米時,bi須經(jīng)過粉碎、蒸炊、成型的三次程序,會導(dǎo)致二次,甚至是三次污染,而且生產(chǎn)出來的米粉食品容易發(fā)黑,質(zhì)量無法保障,這種做法長期使用不但會影響生意,還會嚴(yán)重影響消費者的健康。 傳統(tǒng)粉絲機(jī)加工時,大米經(jīng)過粉碎、蒸熟、成型三次程序,容易造成二次、三次污染,生產(chǎn)出來的粉絲易發(fā)黑,而且需要耗費大量的人力、財力。
鴻睿機(jī)械注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高,使多功能米粉機(jī)在制造工藝和設(shè)計技術(shù)上都有了重大突破。憑借自身優(yōu)越的性能,多功能全自動米粉機(jī)不但滿足了國內(nèi)食品生產(chǎn)市場的迫切需求,而且它在節(jié)約能源和保護(hù)環(huán)境方面表現(xiàn)優(yōu)越
鴻睿機(jī)械注重產(chǎn)品質(zhì)量的提高,使多功能米線機(jī)在制造工藝和設(shè)計技術(shù)上都有了重大突破,憑借自身優(yōu)越的性能占有了一定市場量,鴻睿機(jī)械米粉米線機(jī)生產(chǎn)技術(shù)成熟,性能穩(wěn)定,米線機(jī)設(shè)備配套齊全可供客戶選擇。