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武漢智味來創(chuàng)新科技股份有限公司是一家專注于“互聯(lián)網(wǎng) ”新型智能炒菜機器人研究開發(fā),生產(chǎn)銷售并提供相關(guān)服務的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應用涵蓋多個領(lǐng)域,客戶遍布全國范圍內(nèi)的家庭、學校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶,是智能炒菜機器人的先鋒企業(yè)。
省時節(jié)能
這種炒菜機設備的鍋底及頂部分別設計了一個紅外光波加熱器,并采取形成環(huán)形立體式封閉加熱,熱流失很小,所以每道菜的炒制時間可縮短一半,炒菜用電量僅為一般用電廚具炒菜電量的40%,食用油是一般炒菜時的1/2。節(jié)能更省錢!
安全放心
這種設備采用全包式電加熱,安全有保障。微電腦智能控制系統(tǒng) 自動翻炒 仿拋炒鼓氣系統(tǒng) 解放雙手。只需主食材、輔料一同放入炒鍋,上蓋放下自動耦合,烹飪過程自動進行,自動翻炒、自控火候、菜熟自動提示,不需看管。
蓋子上放上攪拌器,將原料、輔料放入鍋中進行加熱,攪拌器進行攪拌,代替了人工的翻炒,一道炒菜就這樣完成了。 不過自動炒菜機炒出來的菜的確不會趕超廚藝高超的大廚們,畢竟,從火候、放料時間、加工程度在廚師眼中都是有講究的,可能時間上相差了那么一小會兒,營養(yǎng)就流失了、口感就改變了。但是對于普通餐館,甚至是高校食堂這種對味蕾追求不高,相比之下,更考驗效率的地方,自動炒菜機就可以大顯身手了。 也許你會好奇,這么小的一個炒菜機,再有效率,也是一鍋一鍋做出飯菜,依然很麻煩。
在生產(chǎn)需求量大的地方,大家會使用圖中這樣大型的、類似工業(yè)化的自動炒菜機進行生產(chǎn)。加工時間短、加工產(chǎn)量大,這就給各大廚房帶來了很多方便。學生們再也不用擔心自己搶不上飯吃了,對于中式快餐的店鋪,這種炒菜機更有意義,每個菜都是已經(jīng)盛好的,有了儲備量,炒菜機可以不停歇的進行炒菜,不用擔心供不應求。