全自動洗碗機到底買不買？酒店洗碗機廠家

全自動洗碗機面市已久，但是市場上對全自動洗碗機仍是褒貶不一。無論如何，消費者對洗碗機仍有著旺盛的需求， 全自動洗碗機細分市場潛力巨大，吸引著眾多企業(yè)進入市場。那么，消費者們究竟在買什么樣的全自動洗碗機呢？

數(shù)據(jù)顯示，洗碗機線上市場近12個月總銷售額（淘寶天貓）約6.63億元。其中全自動洗碗機近12個月總銷售額（淘寶天貓）約5.44億元，全自動洗碗機2017年10月銷售額約50,411,645元,占整個洗碗機市場的83.35%左右。

洗碗機線上市場近12個月的年同比增長率為143.6%，全自動洗碗機線上市場近12個月的年同比增長率為157.88%，2017年10月銷售額同比去年同月增長91.97%，可以明顯看出全自動洗碗機的快速增長趨勢。

費者的需求不斷變化，向健康、安全、便捷的方向不斷轉(zhuǎn)變，洗碗機企業(yè)只有抓住市場趨勢，提供滿足消費者需求的產(chǎn)品，才能在市場競爭中快速發(fā)展。

伴隨著市場的覺醒，截至今年8月，在售洗碗機品牌數(shù)量已達43家，一年時間內(nèi)新增17個品牌，產(chǎn)品型號也由去年的167個增至229個，市場參與者日益豐富，同時還有后來者不斷躍躍欲試。那么，中國目前有哪些洗碗機品牌呢？

中國消費者在選購產(chǎn)品時，對品牌較為重視。就洗碗機而言，西門子不僅在國外品牌當中占有前列位置，在整個洗碗機市場當中也是消費者青睞和信賴的品牌。此外，隨著國內(nèi)洗碗機品牌的迅速崛起，如方太、美的和海爾等接連推出新品，也逐漸為消費者所接納和喜愛。2017年5月霖森洗碗機董事長王云輝參與食品安全國家標準《餐飲具集中消毒服務單位衛(wèi)生規(guī)范》專家組，為餐飲具集中消毒國家標準發(fā)布前提出了建設性的建議。從產(chǎn)品類型角度，消費者熱衷于選擇嵌入式洗碗機，從容量角度，6、8和13套是占比較大的類型，而13套產(chǎn)品占比呈下降態(tài)勢，說明消費者趨向于選擇偏小型容量的洗碗機。因此，嵌入式洗碗機和小容量洗碗機是目前消費者選購產(chǎn)品時的兩個方向。

使用過洗碗機的用戶對于產(chǎn)品的滿意度還是較高的。對于產(chǎn)品不滿意的因素，是洗滌效果，占到不滿意內(nèi)容話題的23.4%。產(chǎn)品使用體驗直接影響了消費者對于產(chǎn)品的印象，尤其對于洗碗機這樣的新興家電品類來說，前期的消費者教育和產(chǎn)品使用習慣培養(yǎng)更為重要。

一直以來，洗碗機市場以國外品牌為主導，國內(nèi)品牌勢力較為薄弱，近年來洗碗機市場增長勢頭愈加猛烈，越來越多品牌開始參與其中。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2016年洗碗機市場在銷品牌38個，新進品牌11個，競爭環(huán)境向好。機器擁有PLC液晶顯示控制屏，餐具運行情況一目了然，本機自帶故障報警系統(tǒng)，如有任何問題都可隨時監(jiān)控，適合有消毒柜的后廚使用，清洗后的餐具可直接放入消毒柜，一般主要用在餐廳、食堂，一般主要用在企業(yè)食堂、學校食堂等就餐人數(shù)多的場所。線下市場，國內(nèi)品牌零售額份額由2015年的23%增長到2016年的43%，線上市場也由2015年的30%增長到41%。

酒店使用全自動洗碗機的必要性

現(xiàn)在隨著人們的生活水平提高，對餐具衛(wèi)生安全也是有了更加嚴謹?shù)囊?，一般的消毒柜滿足不了對餐具消毒的要求，使用全自動洗碗機呢，它自帶的清洗消毒功能可達到國家衛(wèi)生要求標準，而且整體操作也是全自動的，使用餐具破損率低、效率加快等。

  全自動洗碗機不僅是可以代替人工清洗餐具和加快工作效率外，也可以為員工減輕工作強度。操作人員只需要把餐具放在洗碗機傳輸帶上，餐具可自行完成清洗烘干消毒過程，清洗一個餐具的過程只需30秒即可完成清洗烘干消毒的全部過程。

選購全自動洗碗機不僅可以使后廚提升形象，提高工作效率，也可以節(jié)省酒樓綜合運營成本。其實霖森全自動洗碗機憑借著穩(wěn)定的工作性能和品質(zhì)贏得了市場眾多用戶的認可和好口碑，而且現(xiàn)在酒樓只要在后廚空間允許的情況下全自動洗碗機已成為必備品。