爆米花機(jī)的發(fā)展歷史

1848年，“爆米花”這個詞被正式收錄進(jìn)了老外的詞典中，這時候的爆米花都是用土法制作的：把爆裂玉米裝在金屬爐里，再燃燒加熱使之爆裂，這個方法與中國古代的方法其實差不多。

后來有一個叫查理斯·奎特斯（Charles Cretors）的零食小販，平時用一臺蒸汽動力的烤爐烤花生、咖啡、爆米花、堅果等等。到了一定的壓力，師傅拎起炮1彈，塞到一個口袋中，只露出一根鋼棒，一棒敲去/一腳踢去/不怕熱的直接用手一扳，“轟隆”一聲，白煙冒起，然后周邊捂著耳朵的小朋友們嘻嘻哈哈地在口袋另外一端來燙的齜牙咧嘴地扒爆米花。他發(fā)現(xiàn)，烤爆米花的成本很低，利潤卻比烤花生、咖啡豆多很多。另外大家都喜歡吃新鮮的、滾燙的爆米花，zui好的辦法就是一邊制作一邊兜售。經(jīng)過不斷的試驗與改進(jìn)，1885年，他成功地制造出了世界上第yi臺以蒸汽為動力的爆米花機(jī)。

主要特點

圓形爆米花機(jī)源自美國配方，純正的美國風(fēng)味爆米花，口感好，用料非常考究，從香味、口感到外觀都能讓您產(chǎn)生食欲。特別適合娛樂場所、大型購物、超市、影劇院、奶茶店、公園和餐飲行業(yè)，熱誠歡迎客商朋友們洽談。

適用范圍

茶餐廳設(shè)備、電影院，奶茶店，咖啡店設(shè)備、面包房設(shè)備、西餐店設(shè)備、飲品店設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備。

作法：先開大火在將油倒至炒鍋中均勻攪拌，使四週均有沾到油。

爆米花機(jī)清潔與保養(yǎng)：

1、在清潔保養(yǎng)時應(yīng)切斷電源，拔下插頭防止意外事故發(fā)生。

2、用不含腐蝕性清潔濟(jì)的半干濕毛巾清潔機(jī)身表面，嚴(yán)禁用水直接沖洗爆谷盤以及整機(jī)，否則讓水滲入，破壞電器性能影響產(chǎn)品正常工作。

3、不允許用金屬硬物洗刷爆谷機(jī)盤內(nèi)外，以免造成盤內(nèi)的不粘涂層破壞。

4、長時間停用時，需拔下插頭切斷電源，妥善保管。

鍋可能要時間稍長一點點，幾分鐘。因為要預(yù)熱。鍋過后，之后的每鍋很快了。