以提高來賓的食欲，同時(shí)增強(qiáng)宴會(huì)的熱情友好氣氛。也使賓客沉醉在美麗幸福之中，整個(gè)婚宴更因此麗花團(tuán)錦簇、美不勝收。人們參加宴會(huì)也已不再是為了滿足果腹的需求，而是為了獲得一種美的享受。成功的室內(nèi)設(shè)計(jì)往往讓人意識(shí)不到它的存在，但又處處感到它所帶來的舒適和便利。現(xiàn)在的酒店都是多元化服務(wù)的，多元化意味著市場(chǎng)更大，利益也就更大，酒店宴會(huì)廳就是酒店多元化的一種體現(xiàn)。

 音控室應(yīng)能看到宴會(huì)廳內(nèi)的舞臺(tái)。 隨著科技的發(fā)展新型裝飾材料也不斷更新，如環(huán)境噪聲的控制、新型燈具的采用。都充分體現(xiàn)了人體工程學(xué)研究在餐飲空間環(huán)境設(shè)計(jì)中的作用。熒光燈從紫外線激發(fā)出于玻璃管內(nèi)部的熒光粉而發(fā)光，光效高。電梯附近好可以設(shè)置輔助樓梯備用。選擇的面光燈，現(xiàn)在常規(guī)宴會(huì)廳面光燈主要有LED燈珠型跟COB集成型兩款為主流。

 顯色指數(shù)是指光源對(duì)物體顏色的還原能力，顯指越高，還原越真實(shí)。蝴蝶結(jié)飾與緞帶、以及柔紗等等都能夠在婚宴的座椅與扶梯手把處加以綴飾，使之更添加喜氣。餐廳設(shè)計(jì)應(yīng)以“鬧中取靜”為宜。通常不采用自助形式與酒會(huì)形式，以避免人群的走動(dòng)而影響莊重的氣氛。為弘揚(yáng)我國的歷史悠久的傳統(tǒng)文化。大型餐廳設(shè)計(jì)宴會(huì)廳一般都有對(duì)外出租的功能，此時(shí)獨(dú)立的宴會(huì)廳門廳和專用電梯都(與客房用電梯分開設(shè)置)顯得尤為重要。