開平就是平直工序，將不銹鋼卷板平直成一張張的平板。卷開平成“平板”，是不銹鋼市場一個zui為常見的工序。從精軋zui后一架軋機出來的熱鋼帶通過層流冷卻至設定溫度，由卷取機卷成鋼帶卷，冷卻后的鋼帶卷。一般鋼廠生產(chǎn)出來，都是鋼卷居多，原裝平板少，因為鋼卷更方便運輸。那么鋼卷到下游需求，必須經(jīng)過開平變成開平板，才能zui終投入生產(chǎn)。

 熱軋卷板是以板坯（主要為連鑄坯）為原料，經(jīng)加熱后由粗軋機組及精軋機組制成帶鋼。各種不同用途，對鋼板的材質(zhì)性能、表面質(zhì)量及尺寸、外形精度等要求也各不相同。不同品牌不同品類的熱軋開平板，加上購買數(shù)量、資金交付方式等因素的不同，其成交價格也會千差萬別。首先，你需要了解，不銹鋼存在“實際厚度、理論厚度”，平板按照理算（理論厚度）出貨，而卷板按照過磅（實際重量）出貨。

盡管開平板的材質(zhì)與中厚板相同,但由于開板是由帶鋼經(jīng)過開卷、整平、剪切而成,其綜合性能較中厚板相比還是會存在一點差異的,所以中厚板會在一些重要場合使用,購買時需要考慮到這一點.由于開平板的尺寸隨工藝參數(shù)的變化而變化,因此開平板的長度可能會發(fā)生垂直變化,承載力也可能發(fā)生變化.因此,開平板尺寸穩(wěn)定性較差,不建議采用高要求工藝.但是開平板的價格優(yōu)勢明顯,可以很好地節(jié)約原材料,因此主要用于集裝箱和儲罐的制造.

機械性能：開平板和原平板雖說是同一個不銹鋼材質(zhì)，但因為開平板是帶鋼經(jīng)開卷、校平、剪切加工而成，其機械性能并不如原平板好，故而一些重要的應用領域都使用原平板，各位客戶在采購過程中應注意。 色彩：開平板和原平板可以從板面色彩上來分辨。因為開平板原來是帶鋼的，是卷制而成，所以其氧化皮較少。生產(chǎn)時間相同的開平板和原平板放置一段時間后表面上的色彩會發(fā)生一些變化，原平板發(fā)紅，而開平板發(fā)藍。