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醫(yī)1藥冷庫(kù)使用操作和保養(yǎng)
開(kāi)啟電源總開(kāi)關(guān),電控箱上顯示屏的電源指示燈亮起,表明電源接通。
開(kāi)機(jī)將電控箱上的全部開(kāi)關(guān)置于自動(dòng)位置,制冷設(shè)備將按設(shè)定運(yùn)行。制冷系統(tǒng)各管道接口需要保持清潔。若有異常聲音、震動(dòng),立即停機(jī),停機(jī)后馬上聯(lián)系專業(yè)維修人員檢查維修。
滿載時(shí)冷庫(kù)一次開(kāi)門(mén)作業(yè)時(shí)間不得超過(guò)4分鐘,冷庫(kù)制冷機(jī)出現(xiàn)故障不能正常工作時(shí),極限處理時(shí)間不能超過(guò)116分鐘。
每季度定期對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù),包括在切斷外電的情況下發(fā)電機(jī)能否自動(dòng)轉(zhuǎn)換并運(yùn)轉(zhuǎn)。
在冷庫(kù)停止使用狀態(tài)下,每個(gè)月開(kāi)機(jī)運(yùn)行1小時(shí),保持制冷系統(tǒng)的有效性。
2、曲軸箱內(nèi)加入的潤(rùn)滑油太多,連桿大頭攪動(dòng)潤(rùn)滑油造成了大量泡沫,對(duì)此,應(yīng)將曲軸箱內(nèi)過(guò)多的潤(rùn)滑油放出一些,使油位達(dá)到規(guī)定的油面線即可。
防止冷庫(kù)異味產(chǎn)生的方法
入冷庫(kù)冷藏的食品,必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn),沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。若有異味,必須經(jīng)過(guò)技術(shù)處理,排除異味后方可使用。平常要加強(qiáng)冷藏設(shè)備的維護(hù),嚴(yán)禁倒堆卸貨,防止因此砸壞管路,造成制冷劑外泄。食品在冷加工過(guò)程中,必須使冷庫(kù)庫(kù)房保持一定的溫度,不得將凍制食品進(jìn)行轉(zhuǎn)庫(kù)或存放。若冷庫(kù)庫(kù)房溫度降不下來(lái),應(yīng)查找原因,待排除后再行食品加工。
冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)時(shí)對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)都會(huì)有哪些要求
一、對(duì)于材料要求
材料必須能夠隔熱,能夠把外界和內(nèi)部完全隔開(kāi),那就會(huì)使用很多的磚,石等等東西。冷庫(kù)內(nèi)部的溫度是超低溫的,所有的材料都必須要能夠防止腐蝕,不然會(huì)損壞蔬菜,肉類等等食品,因此必須要注意材料的使用。
二、對(duì)于溫度要求
冷庫(kù)是用來(lái)讓食品保持新鮮的東西,食品必須處于低溫之下才可以保持新鮮,必須要嚴(yán)格控制冷庫(kù)里面的溫度,工作人員進(jìn)入冷庫(kù),必須要穿戴好保護(hù)用品,才能夠在低溫條件下工作。
三、對(duì)于水要求
水是很容易結(jié)冰的生物,千萬(wàn)不可以把水帶進(jìn)冷庫(kù),工作人員在工作完成之后,必須檢查每一個(gè)角落是否有水的存在,必須使得冷庫(kù)干燥。