冷庫(kù)系統(tǒng)的介紹與常見(jiàn)故障解析
1、壓力控制器

控制高低壓壓力，當(dāng)排氣壓力過(guò)高或吸氣壓力過(guò)低時(shí)，控制器立即動(dòng)作切斷壓控控制線路，使壓縮機(jī)停車。

2、溫度控制器：

提供制冷、化霜、風(fēng)機(jī)開(kāi)關(guān)量輸出，清晰直觀。適用于各種形式的高低溫冷庫(kù)系統(tǒng)。同常有：溫度上限、溫度下限、化霜時(shí)間、化霜次數(shù)、滴水時(shí)間、延遲開(kāi)關(guān)等常用功能。

 冷庫(kù)也需要維護(hù)，冷庫(kù)需要除霉殺菌與消毒是因?yàn)槔鋷?kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)大量繁殖生長(zhǎng)。通過(guò)建立健全先進(jìn)科學(xué)的冷鏈物流系統(tǒng)，適應(yīng)與促進(jìn)我國(guó)食品工業(yè)又快又好地發(fā)[1]  展。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展與人們生活水平的提高，生鮮與速凍食品具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，防止冷?kù)異味產(chǎn)生的方法有很多種，我簡(jiǎn)單介紹幾種。入冷庫(kù)冷藏的食品，必須經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)，沒(méi)有變質(zhì)的方可入庫(kù)存放。 冷庫(kù)庫(kù)房在進(jìn)貨前不得有異味存在。

冷庫(kù)設(shè)備的安裝規(guī)范

蒸發(fā)器安裝規(guī)范

先把吊裝螺絲孔開(kāi)好，并開(kāi)好銅管及電線孔，后二孔要修整以防快口留下隱患，自配排水管的蒸發(fā)器背面與立板定位為300MM，蒸發(fā)器排水孔與立板預(yù)先安好的排水孔位垂直，兩者間高差為250Mm。

冷庫(kù)機(jī)組主機(jī)安裝規(guī)范  

主機(jī)位置離蒸發(fā)器越近越好，且易維修，散熱良好，如外移需安裝遮雨棚，主機(jī)位四角需要安放防震墊片，安裝水平牢固，不易被人碰著。