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薯?xiàng)l油炸流水線是如何生產(chǎn)薯?xiàng)l的?
很多人喜歡吃薯?xiàng)l,薯?xiàng)l是由土豆做成的,對(duì)身體有一定的益處,而且薯?xiàng)l吃起來口感好,配上番茄醬更是美味。薯?xiàng)l油炸流水線是專門用來做薯?xiàng)l的,那么該設(shè)備是如何生產(chǎn)的?
1、薯?xiàng)l工人們?cè)趥魉蛶蠙z查并剔除土豆上的疤1痕;
2、所有工作人員都須持有健康證明,并定期體檢,進(jìn)入廠區(qū)的所有人也得先洗手;
3、土豆在一個(gè)大容器內(nèi)稱重完畢后,落入滾筒研磨去皮;
4、土豆片被送去油炸,土豆片在180°的大油槽里炸3分鐘;
5、每天都要對(duì)薯?xiàng)l進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn),不論是剛從油鍋里出來的,還是已經(jīng)裝進(jìn)袋子里的;
6、薯?xiàng)l在滾筒里與調(diào)味料搖勻;
7、從傳送帶上下來的薯?xiàng)l在這里被倒入稱重機(jī),薯?xiàng)l被自動(dòng)分成若干份,然后機(jī)器選出符合凈含量標(biāo)準(zhǔn)的一份去包裝。
8、每一份薯?xiàng)l都要通過金屬探測(cè)器檢驗(yàn),以確保不混入雜物,隨后落入錫箔塑料包裝袋中,沖入氮?dú)獠⒎饪凇?/span>
薯?xiàng)l油炸流水線的生產(chǎn)過程中操作嚴(yán)謹(jǐn),安全可靠,能讓廣大用戶放心食用。油炸食品設(shè)備價(jià)格,油炸食品設(shè)備價(jià)格
油炸流水線使用范圍:
山東恒爾專業(yè)生產(chǎn)油炸流水線。
該設(shè)備采用油水混合工藝,配備動(dòng)態(tài)過濾系統(tǒng),在工作過程中實(shí)現(xiàn)自動(dòng)過濾排渣,保證炸油的純凈,能源可采用電、煤碳、導(dǎo)熱油直接加熱的方式。投資少,自動(dòng)化程度高,適用于魚類、禽類、水產(chǎn)、分割肉類、肉餅、丸子、鍋巴等高1端客戶的批量生產(chǎn)。
我公司生產(chǎn)的油炸流水線質(zhì)量好,價(jià)格優(yōu),售后有保障!油炸食品設(shè)備價(jià)格,油炸食品設(shè)備價(jià)格
油水混合油炸機(jī)的使用方法
操作步驟:
1、先把水加入油炸機(jī)內(nèi),水位達(dá)到水位檢測(cè)伐出水為止。千萬不要過多加水,因?yàn)槟菢铀疁販y(cè)量就測(cè)不到水位溫度,容易引起是沸騰現(xiàn)象發(fā)生。
2、假如食用油,油位一炸制食品的大小而定,但油層必須高于測(cè)溫傳感器3-4厘米。
3、合上配電箱內(nèi)的電源開關(guān),然后把控制面板的電源開關(guān)打開,此時(shí)電源指示燈亮,溫控儀也上電顯示。
4、檢查溫控儀底部顯示綠色數(shù)字,然后再根據(jù)油炸工藝設(shè)定油炸溫度,溫度一般在160-220℃之間,但是不能高于230度,因?yàn)橛偷娜键c(diǎn)就是230℃,水溫一般是在50℃以下即可。
5、當(dāng)油溫達(dá)到設(shè)定溫度后,可以炸制食品。油炸過程溫度自行控制,不需要認(rèn)為另行操作。
6、放油程序:如果食油在使用過程較長后,需要更換油或清理油炸機(jī)衛(wèi)生,先不要排放污水,應(yīng)先打開排油伐,排完油后,再打開排水閥,放完即可。(必須在油溫冷卻到80℃以下時(shí),才可以進(jìn)行此項(xiàng)工作)
7、當(dāng)油炸食品掉渣過多時(shí),就應(yīng)該加大加熱管的清潔力度和污水的排放次數(shù)。油炸食品設(shè)備價(jià)格,油炸食品設(shè)備價(jià)格
網(wǎng)帶式油炸機(jī)的介紹
?網(wǎng)帶油炸機(jī)采用電加熱形式,PLC電腦控溫,觸屏操作,變頻速度調(diào)節(jié)。根據(jù)不同產(chǎn)品的油炸溫度和油炸時(shí)間,可以通過觸屏和變頻靈活實(shí)現(xiàn)。
?網(wǎng)帶油炸機(jī)設(shè)有自動(dòng)刮渣系統(tǒng),可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走,克服了常規(guī)油炸機(jī)的缺陷。自動(dòng)過濾,能保持炸油清潔,大大延長炸油的使用壽命,無需頻繁換油,使榨汁的產(chǎn)品始終如一,提高了產(chǎn)品品質(zhì)。
?采用熱交換式加熱,使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài),以保持有槽內(nèi)油溫恒定,使產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到一致。
?主網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶,以防止產(chǎn)品在油炸機(jī)內(nèi)上浮,確保了產(chǎn)品的油炸效果。
?安全性能優(yōu)良,油炸機(jī)在無油,少油以及油溫超出設(shè)定范圍時(shí),加熱裝置自動(dòng)斷電,發(fā)出警報(bào),多溫區(qū)設(shè)計(jì),溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝的要求加以設(shè)定。
油炸機(jī)的煙罩具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽中,引起熱油飛濺,導(dǎo)致人員受傷。油炸食品設(shè)備價(jià)格,油炸食品設(shè)備價(jià)格