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油炸設(shè)備必須及時(shí)清理
任何機(jī)器設(shè)備要想能夠長(zhǎng)久高1效率的為我們工作一定要定期進(jìn)行保養(yǎng)。就比如說(shuō)油炸設(shè)備每次使用都會(huì)有殘留的食物渣渣,所以油炸設(shè)備的定期保養(yǎng)很重要不只是為了工作效率還是為了保證安全。下面我們來(lái)看一下油炸設(shè)備的保養(yǎng)要點(diǎn)吧:
1、油炸設(shè)備加熱管使用一段時(shí)間表面會(huì)產(chǎn)生一些,應(yīng)及時(shí)清理,每月至少清理四次;
2、及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)?,殘?jiān)豢煞e累過(guò)多或過(guò)厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。
3、油炸設(shè)備能電前必須向爐體內(nèi)加油,以免燒壞電熱管。油炸機(jī)廠家,油炸機(jī)廠家
油炸機(jī)的特點(diǎn)
連續(xù)油炸機(jī)特點(diǎn)
1、采用熱油鍋爐循環(huán)加熱方式,炸制油升溫迅速、油溫波動(dòng)小。
2、在炸制過(guò)程中,引用動(dòng)態(tài)濾油系統(tǒng),油炸機(jī)隨時(shí)清除廢渣,保持炸油新鮮,解決了油渣殘留致炸油劣化的問(wèn)題。
3、優(yōu)化的鍋體結(jié)構(gòu),使注油量減少,炸油周轉(zhuǎn)率高。
4、鍋體和輸送可自由分離,方便清理;振動(dòng)進(jìn)料,下料均勻。
5、可采用燃油、燃?xì)?、燃煤等多種能源。
自動(dòng)油炸機(jī)特點(diǎn)
1、集油炸、甩油、輸送等功能為一體,結(jié)構(gòu)緊湊,功能齊全。
2、油炸過(guò)程全部動(dòng)作由PLC集中控制,自動(dòng)運(yùn)行,自動(dòng)化程度高。
3、采用先進(jìn)的溫控系統(tǒng)和合理的攪拌裝置,保證食品的油炸效果。
4、高1效燃油(汽)燃燒器供熱,升溫快、能耗低、熱。
5、油炸機(jī)設(shè)有自動(dòng)和手動(dòng)兩種控制選擇,操作更靈活。油炸機(jī)廠家,油炸機(jī)廠家
油炸機(jī)的油過(guò)濾系統(tǒng)
全自動(dòng)油炸機(jī)的油過(guò)濾系統(tǒng),全自動(dòng)油炸機(jī)油過(guò)濾系統(tǒng)由上下油罐雙室加熱系統(tǒng)單獨(dú)控制,加熱油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油,使油脂始終保持清潔且減少了油的浪費(fèi)。
加熱油炸儲(chǔ)油脫油脫水油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等所帶來(lái)的危害。油炸機(jī)廠家,油炸機(jī)廠家
連續(xù)式全自動(dòng)油炸機(jī)食用范圍
連續(xù)式全自動(dòng)油炸機(jī)使用范圍:青豆、蠶豆、腰果、酒鬼花生、水果片等堅(jiān)果類休閑食品。特點(diǎn):油炸工藝設(shè)定自動(dòng)化控制減少人工,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、自動(dòng)過(guò)濾除渣系統(tǒng)長(zhǎng)食用油食用周期,自動(dòng)進(jìn)出料,自動(dòng)控溫效果好。有需要的客戶可以來(lái)電咨詢。山東恒爾工業(yè)裝備有限公司。油炸機(jī)的市場(chǎng)容量在不斷地增長(zhǎng),在不斷的努力中,取長(zhǎng)補(bǔ)短,得到現(xiàn)在的成果。生產(chǎn)各種食品機(jī)械設(shè)備。有真空包裝機(jī),油炸機(jī),小型烘干機(jī),果蔬清洗機(jī)。