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棗枸杞豆?jié){里面的枸杞子是一種性味甘、平,具有補甘、審、明目、潤飛功效的補陰藥。其中,枸杞多糖有助于降低血中的糖分、降低血中的脂肪、延緩衰老、抗樣化、調(diào)節(jié)機體抗種瘤、保甘。而在提高視力、保護記憶力、提高造血功能、提高生殖功能等方面的作用。
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隨著科學家們深入研究了各種防ai食物,他們發(fā)現(xiàn)五谷雜糧中一般都含有某引起輔助抗ai物質(zhì)成分,比如豆類雜糧含有的黃酮成分,對于抑制惡性腫liu有不錯的效果。美國ai癥研究人員通過諸多的實驗證實了,黃酮可遏止結(jié)腸ai、肺ai、食道ai等ai細胞增殖。有一陣我媽做的豆?jié){特別好喝,我拿來當早餐,一次喝很大一杯,至少一天能喝500ml左右。不少的五谷雜糧中都含有維生素E,它有助于幫助腦細胞免受損害,從而保護肌體,延緩衰老進程。
長期研究發(fā)現(xiàn),玉米中的脂肪、磷元素以及維生素B2的含量是谷類食物中高的,其所含有的脂肪含量為面粉、大米的一倍多。胡蘿素的含量更是面粉、大米望塵莫及。玉米中含有亞油酸和維生素E。能使人體內(nèi)膽固醇水平降低,從而減少動脈硬hua的發(fā)生??茖W證明,粗糧、豆類、堅果、油籽、薯類等食物,其維生素和礦物質(zhì)的營養(yǎng)價值,比精米白面相比,要高出幾倍甚至幾十倍,且含有豐富的膳食纖維、維生素E和各種抗癢化成份,而這些正是現(xiàn)代人的飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)中所缺乏的物質(zhì)。玉米中含鈣質(zhì)較多,科學家研究表明,缺鈣是引起高血ya的原因之一。玉米中含有豐富的曲谷胱gan肽,是1種抗ai因子。玉米中豐富的纖維素,低溫烘焙五谷雜糧廠家,能促進腸蠕動,杭州低溫烘焙五谷雜糧,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質(zhì)的吸收和致ai物質(zhì)對結(jié)腸的刺激,因而可減少結(jié)腸ai的發(fā)生。
五谷雜糧批發(fā)廠家介紹一下雜糧的優(yōu)勢:
?、?、維生素Bl含量高。維生素Bl是1種水溶性維生素,它的重要作用就是能作為輔酶參加碳水化合物代謝。另外,低溫烘焙五谷雜糧選哪家,維生素Bl還能增進食欲,促進消hua,維護神經(jīng)系統(tǒng)正常功能。然而專家指出,豆?jié){并不是十全十美的,它含有某些抗營養(yǎng)因素,不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收,反而有害健康。本來水稻、麥子的維生素B1含量并不比粗雜糧少,但是加工成精米后維生素B1就有大量損失。
?、?、含有較多的膳食纖維。膳食纖維被稱為人體的“第七營養(yǎng)素”(前6種營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)和水)。它的的主要作用有降tang、降zhi、減fei、通便、解du防ai和增強抗病能力。
?、?、中和人體酸堿度。雜糧食物偏堿性,可中和人體酸性環(huán)境,緩jie疲勞,增加體能。
副食與主食、粗糧與細糧、植物與動物的比例,均應(yīng)為6:4。人們要多吃五谷雜糧這樣才能給身體提供足夠的營養(yǎng)。
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