飲料誤區(qū)二：夜晚關(guān)機省電

為了省電而頻繁開關(guān)機會對飲料展示柜的壓縮機不好容易損壞，而且關(guān)掉冷柜第二天再重新開機，壓縮機就會一直不停地工作，達到一定的溫度才會停止，這樣更加耗電！相反一直開著冷柜，它的溫度達到了設(shè)定的溫度時，壓縮機就會自動停機，這樣反而省電。而且晚上一般溫度較低，也不怎么會打開柜門，所以飲料柜運行實際并不多，耗電也不大。

展示柜的幾個簡單清潔程序：

   超市或者商場里面得 冷藏展示柜，具有展示銷售和方便客戶選購的功能，還有對水果殺菌功能，而是低溫是細菌失去活性，當(dāng)遇到突然停電時，細菌恢復(fù)活性，機器里面的細菌就有可能污染到柜子，每次停電過后都應(yīng)該給柜子進行的消毒。

飲料柜內(nèi)所有的物品都清理出來，檢查這些物品中是否有變質(zhì)或者，如果有的話，把變質(zhì)或的食物丟棄掉。立式飲料柜的安全使用有哪些規(guī)范

　　【冷藏飲料柜】蒸發(fā)溫度t0制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)一定壓力下沸騰汽化時的溫度。蒸發(fā)溫度和蒸發(fā)壓力是相對應(yīng)的。蒸發(fā)壓力p0可從吸氣壓力p1來估算，為了克服壓力降，蒸發(fā)壓力一般大于吸入壓力0.01~0.02MPa ，即p0= p1 0.01~0.02MPa。

　　蒸發(fā)溫度是由制冷工藝的要求而確定的。一般以空氣介質(zhì)為載冷劑時，蒸發(fā)溫度較庫溫低10℃。應(yīng)用時必需合理地選取蒸發(fā)溫度。過低地選取蒸發(fā)溫度，將使經(jīng)濟效益降低，單位制冷量小；過高地選取蒸發(fā)溫度，又不能滿足制冷工藝的要求。