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應(yīng)用廣泛
該機(jī)對需要長時間保存的物品或食品,如:醫(yī)yao用品、電子器件、音像制品、照相機(jī)、毛料衣服、金銀首飾、古玩字畫、干鮮果品、茶葉、生熟肉類等物品,經(jīng)真空封裝后,可以有效的起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用,從而延長保存期。該機(jī)封裝的各種軟包裝食品,攜帶方便,適用于野外作業(yè),出差旅游。該機(jī)還適用于各商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)小型經(jīng)營企業(yè)、醫(yī)liao單位、大小飯店及賓館,是提高經(jīng)濟(jì)效益及服務(wù)質(zhì)量的必備品。
醬菜食品機(jī)械報價
保質(zhì)期
經(jīng)過食品真空包裝機(jī)-真空包裝過的食品保質(zhì)期多長?這是一個很難回答的問題,與食品種類和食品真空包裝前的預(yù)處理有關(guān)系,不同種類的食品,或不同的前期處理工藝,在真空包裝后的常溫存放時間是不一樣的,舉個例子,憑經(jīng)驗(yàn)如果常溫下保存兩天的食品,大概應(yīng)該是新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品,如果是這些,真空煲粥可延長六天,有的可以延長到十八天,熟食類要短些,干果類的時間久,甚至超過12月,針對于具體產(chǎn)品,應(yīng)該做實(shí)驗(yàn)。
諸城龍邦食品機(jī)械有限公司售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)遍布全國各地,并以不斷創(chuàng)新的技術(shù)、先進(jìn)的產(chǎn)品、穩(wěn)定的質(zhì)量、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù),使公司得到飛速發(fā)展。 諸城龍邦食品機(jī)械有限公司實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
醬肉真空包裝機(jī)
生產(chǎn)醬鹵肉制品的原料肉含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪,水分等營養(yǎng)物質(zhì),如溫度適宜(特別是高溫季節(jié)),微生物就會大量繁殖,導(dǎo)致醬鹵肉制品的感官發(fā)生劣變,甚至引發(fā)。
引起醬鹵肉制品變質(zhì)的原因主要有 5幾個方面:①原料肉來自缺乏衛(wèi)生保障措施的個體屠宰戶,肉中的微生物含量偏高;②鹵菜加工間的衛(wèi)生環(huán)境差,空氣中的細(xì)菌等微生物含量過高;③ 肉品原料在運(yùn)輸和貯藏過程中受到微生物的嚴(yán)重污染;
輻射保鮮
目前國內(nèi)外對輻照的認(rèn)識正逐步加深。輻照技術(shù)在食品的保鮮、滅菌方面顯示出明顯的優(yōu)勢(陳其勛,1998)。由于輻照能肉制品中的致病菌,對肉制品的營養(yǎng)成分及風(fēng)味影響小,輻照技術(shù)在肉類食品貯藏保鮮中的應(yīng)用研究取得了很大的進(jìn)展(s.E Luchsinger,et a1.1996)。但由于輻照可能引起食品感官品質(zhì)的變化,消費(fèi)者的觀念以及設(shè)備安全等原因,使其應(yīng)用受到了一定程度的限制。肉類輻射保鮮技術(shù)的研究已有40多年的歷史。輻射技術(shù)是利用原子能射線的輻射能來進(jìn)行殺菌的,也是一種冷加工處理方法。食品內(nèi)部不會升溫,不會引起食品的色、香、味的變化,所以能地減少食品的品質(zhì)和風(fēng)味的損失,防止食品的變質(zhì),從而達(dá)到延長保質(zhì)期的目的。