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蘇州森系餐飲管理有限公司創(chuàng)辦于2013年,位于美麗的古城——蘇州。本公司為客戶提供咖啡廳、西餐廳、牛排館、披薩店、輕食店、面包房、蛋糕店、主題餐廳等的策劃、顧問、設(shè)計、技術(shù)、管理、運營一站式服務(wù)。
輕食的由來
作為飲食大國的中國輕食更是不少,只是叫法上不稱為輕食而已,比如廣東的早午茶、夜宵吃的小吃,其實都算是輕食。所以輕食初的定義就是指那些容易填飽、食用方便、制作簡單的小食和飲品。輕食主義被擴大豐富,演變成低脂肪、低熱量、少糖、少鹽且富含高纖維和營養(yǎng)的食物。除了剛才提到的三明治、小點心之類,一些簡單的干果、酸奶、水果等零食其實都可以算是輕食。
輕食原因
長期飽食易致肥胖?!棒~生熱,肉生痰”,長期過量飲食,特別是過多進食大魚大肉等葷食,攝入的熱量過剩,日積月累,自然就會發(fā)胖。
悠式生活,用輕食主義慢享
輕食,是一種生活態(tài)度
輕食一詞,追根溯源來源于歐洲,輕食主義則意味著簡單、適量、健康和均衡,并且盡可能的選擇低鹽、低糖、低脂肪和纖維豐富的食物。法國午餐里的“Lunch”“Snack”正具有輕食的意味。在飲食上,則讓每日飲食所攝取的食物種類,盡量符合基本的三低一高原則(低糖分、低脂肪、低鹽分、高纖維),同時輔助以一定運動,達到健康效果。秋葵也叫“洋辣椒”,外形酷似辣椒,內(nèi)含粘液,口感滑膩,有點淡淡的腥香味道。