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鹵煮機(jī)優(yōu)勢(shì)
1 、整機(jī)采用SUS304 不銹鋼制作,蒸煮溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。
2 、水溫由溫控儀自動(dòng)控制,速度采用變頻調(diào)速。
3 、主要適用于肉類、禽類、魚(yú)類、豆類的連續(xù)鹵制,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚(yú)、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。
4 、將物料倒入槽體內(nèi),經(jīng)過(guò)設(shè)定的鹵制時(shí)間后,由出料口提升出來(lái),實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè),為保證鹵制效果,需采用槽體內(nèi)的鹵汁由循環(huán)水泵反復(fù)循環(huán)鹵汁,可保持槽體內(nèi)的鹵汁均勻。
5 、鹵制時(shí)間55-120 分鐘可調(diào),并設(shè)有自動(dòng)控制和手動(dòng)控制兩種控溫方式,設(shè)兩段溫度控制顯示,溫度補(bǔ)償顯示。
6 、鹵制槽設(shè)有厚保溫設(shè)施,可以減少熱能的損耗,設(shè)備設(shè)有溫度補(bǔ)償裝置,有效保證了槽內(nèi)水溫的均衡性,保證鹵制效果。
7 、鹵制線采用蜂窩式式蒸汽加熱,使蒸汽不與鹵制用水直接接觸,可以防止蒸汽雜質(zhì)進(jìn)到鹵制槽對(duì)水造成污染,延長(zhǎng)了鹵制用水的使用壽命,達(dá)到節(jié)水目的。
鹵煮線是我公司針對(duì)鹵制產(chǎn)品,設(shè)計(jì)的一款連續(xù)自動(dòng)化的鹵煮設(shè)備。鹵煮機(jī),鹵制品流水線該機(jī)可進(jìn)行連續(xù)工作,工作,降低勞動(dòng)強(qiáng)度。鹵煮線根據(jù)產(chǎn)品的不同,所采用的輸送網(wǎng)帶也不同。常規(guī)的一般采用網(wǎng)帶跟連扳輸送。整機(jī)采用304不銹鋼制作而成。采用蒸汽加熱,溫度根據(jù)產(chǎn)品
鹵制品流水線設(shè)備底部?jī)A斜v型設(shè)計(jì),便于設(shè)備的清洗,排雜。可以根據(jù)客戶的需求做成內(nèi)部提升的,這樣在清洗設(shè)備時(shí),可以直接提成起來(lái),洗刷設(shè)備的每一個(gè)角落。一次性折彎成型的上蓋,美觀大方,配備排氣孔。鹵煮機(jī),鹵制品流水線廣泛的適用于各種雞翅,鴨脖,雞爪,鴨掌,牛肉等肉制品的鹵制加工,也廣泛的適用于各種,海產(chǎn)品的鹵制加工
全自動(dòng)鹵煮機(jī)優(yōu)勢(shì):
1、全機(jī)采用不銹鋼框架結(jié)構(gòu),304食品級(jí)板材焊接而成的架體,而且不易變形。設(shè)備的變形會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸?shù)妮斔蛶p傷或者摩擦設(shè)備底部
2、設(shè)備采用多層結(jié)構(gòu),新式蜂窩加熱可有效的鎖住熱能,加強(qiáng)了板材的承壓能力,設(shè)備耐,保溫層為巖棉保溫,節(jié)能且耗能低
3、加熱系統(tǒng)自動(dòng)化程度高,針對(duì)食品的食材加工工藝不同,屬性不同,整個(gè)設(shè)備可在100度以內(nèi)自由設(shè)定鹵煮溫度、鹵煮時(shí)間,內(nèi)膽提升是為了將設(shè)備底部殘留的雜質(zhì)清理干凈,防止雜質(zhì)變質(zhì)污染加工的原料