根據(jù)屠宰量不一樣選用不一樣結(jié)構(gòu)方法的刨毛機；融進15--75KG的毛羊；傳動系統(tǒng)方式 分工業(yè)設(shè)備和液壓機二種；脫毛率在85%左右主傳動系統(tǒng)電機3Kw和4k高清w；液壓機電機：4k高清w;規(guī)格：根據(jù)刨毛羊本人規(guī)格而定。平衡預(yù)撥、紅臟、頭、蹄皮帶輸送機開業(yè)完全選用不銹鋼板材304制作，還能夠熱鍍鋅；路軌高前任滌綸布；排酸入庫羊被宰殺后，由于機體內(nèi)因生化作用會產(chǎn)生酸，若不及時經(jīng)過充分的冷卻處理，則積聚在肌肉組織中的乳酸會損害肉的品質(zhì)。傳動系統(tǒng)傳動鏈條不銹鋼板材304；因路軌線在運行中務(wù)必潤化，液滴易滴出到路軌、掛鉤、體里，因而我公司選用雙路軌方案設(shè)計，且有自動式潤化和獨立運行路軌，解決了漏油難點。

頸烤羊排：把羊的頭頸切成1厘米厚的片。 無骨卷扎：采用羊后腿，應(yīng)用剔骨刀除去骨骼，隨后依靠鑷子除去淋和硬筋，再用刷子將表面的細(xì)毛刷整潔，把肉卷起來放進塑料網(wǎng)袋里，將兩邊扎牢，然后裝進薄膜袋，用塑封機塑封就可以。歷經(jīng)冷藏之后，就可以切成大家平常吃的羊肉片了。 體切分進行之后，再歷經(jīng)包裝、冷凍、冷藏后就可以原廠了。除開將羊體切分成三大塊之外，羊肉還能夠制成羊肉餃子餡兒、羊肉串等形式多樣的食品類，這種羊肉商品都備受眾多顧客的鐘愛。將劈半鋸插入羊的兩腿之間，從恥骨連接處下鋸，從上到下勻速地沿羊的脊柱中線將D體劈成二分體，要求不得劈斜、斷骨，應(yīng)露出gu髓。

切分進行之后，再歷經(jīng)包裝、冷凍、冷藏后就可以原廠了。除開將羊體切分成三大塊之外，羊肉還能夠制成羊肉餃子餡兒、羊肉串等形式多樣的食品類，這種羊肉商品都備受眾多消費者的鐘愛。 羊肉食品類的靠譜是一個自動化控制，階段諸多，操縱全過程繁雜，這就規(guī)定工作員有盡職盡責(zé)的工作責(zé)任心，靈活運用基礎(chǔ)專業(yè)技能，才可以生產(chǎn)制造出翠綠色的羊肉。 現(xiàn)階段，羊的屠宰與制作工藝早已慢慢踏入規(guī)范性路軌，向產(chǎn)業(yè)化、機械自動化方位發(fā)展趨勢，這針對推動羊的屠宰生產(chǎn)加工制造行業(yè)身心健康發(fā)展趨勢，確保向消費者出示更強的羊肉以及他羊商品，都具備十分關(guān)鍵的實際意義。1屠宰前2小時內(nèi)，獸醫(yī)應(yīng)按照《反芻動物產(chǎn)地檢疫規(guī)程》中“臨床檢查”部分實施檢查。