生鮮配送廠家淺談為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？

　　蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費(fèi)過程中的一個(gè)環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個(gè)體商，負(fù)責(zé)從各個(gè)蔬果基地或者蔬菜批發(fā)商那里采購各種蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品等，包括肉類，凍品等食材，然后通過車輛運(yùn)送到單位、學(xué)校食堂的一種社會(huì)生活和商業(yè)服務(wù)形式。為什么會(huì)出現(xiàn)蔬菜配送？現(xiàn)在有一種服務(wù)叫做蔬菜食材配送，顧名思義就是進(jìn)行蔬菜和農(nóng)副產(chǎn)品的配送，每天一時(shí)間配送新鮮衛(wèi)生的菜品，如此一來，即使是在食堂就餐，也可以吃到新鮮、營(yíng)養(yǎng)、健康的菜色了。因?yàn)槭卟伺l(fā)商，肉類批發(fā)商，凍品批發(fā)商大多是單一類別，需求單位或個(gè)人沒辦法直接少量采購又有價(jià)格優(yōu)勢(shì)折扣，所以進(jìn)行社會(huì)分工——配送商負(fù)責(zé)采購，并且加工整理，然后將各個(gè)單位所需的菜品配送到位，有些專業(yè)配送商長(zhǎng)期浸在市場(chǎng)，熟知貨源渠道，價(jià)格并不比批發(fā)商貴，如果整體測(cè)算下來，優(yōu)勢(shì)更加明顯，就如早餐自己做，不如到早餐店劃算，這就是專業(yè)人做專業(yè)事！

　　生鮮食材配送的標(biāo)準(zhǔn)就是快而準(zhǔn)時(shí)

　　對(duì)于食材配送商的要求也就不僅是配送快，這還要求配送商們?cè)谏唐烦鰩烨暗母鱾€(gè)環(huán)節(jié)不能出錯(cuò)，從采購到入庫，分揀出庫，配送上既要做到快速準(zhǔn)時(shí)，還要降低出錯(cuò)率，否則一旦出錯(cuò)，就會(huì)大大的影響到配送的實(shí)效，影響客戶的正常經(jīng)營(yíng)。

　　因此，我們可以看到，生鮮配送的硬指標(biāo)其實(shí)就是快而準(zhǔn)。做生鮮配送就是跟時(shí)間賽跑，如果不想因?yàn)榕渌蛯?shí)效慢而被客戶淘汰的話，那么下面的幾個(gè)方法可以幫到你提高自己的配送實(shí)效：

　　1、制定準(zhǔn)確的下單時(shí)間要求，在不同時(shí)間段下單按不同時(shí)間段送菜，比如說在下午四點(diǎn)前下單的客戶可以要求在凌晨送到，而在晚上12點(diǎn)前下的單會(huì)在早上六點(diǎn)前送到客戶手中。這樣就可以避免不同時(shí)間段的訂單混在一起影響訂單實(shí)效，從而提高配送的效率。

　　2、確定配送的區(qū)域范圍。以配送中心為核心建立配送區(qū)域，因?yàn)槿绻\(yùn)送區(qū)域超出自己配送極限，配送距離越長(zhǎng)，對(duì)運(yùn)輸設(shè)備要求也越高，相應(yīng)的運(yùn)作方式和組織管理程序也會(huì)不同。確定合適的配送范圍慮形成足夠的配送能力，可以滿足市場(chǎng)需要，提高配送的效率。

　　生鮮配送廠家淺談做蔬菜配送要注意什么因素

　　你可能不知道蔬菜如果搭配不正確會(huì)讓我們的健康很受傷，現(xiàn)在，不如就跟著蔬菜配送公司一起來看看蔬菜常見的錯(cuò)誤搭配都是怎樣的吧。

　　柿子 酒。

　　喝了酒，再吃柿子也是大忌。酒入胃后，刺激腸道分泌增多，柿子中的鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質(zhì)，易與纖維素絞結(jié)成團(tuán)，形成凝塊，既難于消化又不易排出，久而久之會(huì)造成腸道梗阻。

　　柿子 酸菜。

　　吃了柿子以后，不要吃酸性菜。這是因?yàn)槌粤怂岵?，人的胃里?huì)產(chǎn)生大量酸，會(huì)與柿子在胃里產(chǎn)生的胃酸發(fā)生作用產(chǎn)生沉淀，沉淀物積在一起，會(huì)形成不溶于水的結(jié)塊，結(jié)成胃。

　　菠菜 豆腐。

　　豆腐里含有氯化鎂、酸鈣這兩種物質(zhì)，而菠菜中則含有草酸，兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不能被人體吸收，不僅影響人體吸收鈣質(zhì)，而且還容易患癥。如果兩者能分開吃，營(yíng)養(yǎng)吸收會(huì)比較好。

　　健康是人人渴望與追求的，如何從膳食中吃出健康更是現(xiàn)代人特別關(guān)注的。為了“吃出健康”，人們不斷擴(kuò)大飲食范圍，巧妙變化飲食方法。但這還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，甚至有些是不科學(xué)的。真正健康的膳食不可忽視飲食的合理搭配。如果需要蔬菜配送要謹(jǐn)慎。