金華市好源乳業(yè)專業(yè)生產(chǎn)【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】

金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳：

煉乳的制作其實很簡單，用到的食材也很少，就是牛奶和糖。只要家中有這兩樣東西，我們就能夠在家里自制煉乳，而且更加的干凈衛(wèi)生無添加，吃起來也更加的安全。平時多做一點，還可以放在冰箱里面保存，每天早上吃面包的時候抹上一點，非常的美味。

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煉乳分類方法很多，主要的如下  ：

按是否加糖可分為：加糖煉乳（即甜煉乳）、無糖煉乳（即淡煉乳）；

按原料乳是否脫脂可分為：全脂煉乳、脫脂煉乳和半脫脂煉乳；

按添加物的種類可分為：可可煉乳、咖啡煉乳、維生素等強化煉乳以及模擬人乳組成的嬰兒配方煉乳等。

煉乳是不少甜食愛好者的心頭好，早餐用煉乳配面包，外出吃飯一定要點一碟煉乳炸饅頭，閑暇時嘴饞了，心心念念都是那口濃稠的奶味，直接吃一小勺，滿足感不要太強烈！

加糖煉乳在濃縮后，不要開始就用低溫冷卻。金華市好源乳業(yè)專業(yè)生產(chǎn)【好源煉乳】【乳飲料】【煉乳】【煉乳批發(fā)】金華市好源乳業(yè)與您分享煉乳的吃法：煉乳泡芙做法:1、找一個容器或者一個可加熱的碗,倒入糖、鹽、油,還有適量的水,加熱并且攪拌。要先將濃縮罐(鋁鍋)中已濃縮的煉乳倒出來，邊攪拌邊迅速冷卻至28～30℃，并保持約1小時，然后進一步冷卻至12～15℃。加糖：一般在濃縮前，先加入占源料乳15～16%的糖，要選擇干燥、沒有異味的結(jié)晶蔗糖或好的甜菜糖。