杜柏精釀-帝國世濤（Imperial Stout）

當(dāng)你拿起一杯帝國世濤的時(shí)候，酒體看起來應(yīng)該呈現(xiàn)特別深的棕色甚至柏油一樣的黑色，還有細(xì)密的厚厚的棕色泡沫。

杜柏精釀的帝國世濤（酒精度≧8.5%，原麥汁濃度≧21Po）有著深褐色且細(xì)膩綿密的泡沫和極其深黑的顏色，散發(fā)著烘焙麥芽過后的香氣，入口醇厚順滑，有柔軟甜美的質(zhì)感。剛喝會(huì)有不一樣的驚喜哦！

關(guān)于我們：

福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。

杜柏精釀渠道伙伴火熱招募中，歡迎有志之士來電咨詢！

IPA你知道多少呢？

現(xiàn)在世界上比較流行的啤酒風(fēng)格，除了捷克的皮爾森（Pisnael）以外，應(yīng)該就數(shù)印度淡愛爾（India Pale Ale簡(jiǎn)稱IPA）了，這種風(fēng)格的啤酒在美洲國家非常流行，在西北太平洋周圍的國家你也幾乎都能找到它，對(duì)于喜愛它的人來說，這是你必須每天都要喝的啤酒，一天不喝都不行。關(guān)于我們：福建杜柏精釀啤酒有限責(zé)任公司創(chuàng)立于2018年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、運(yùn)營、銷售于一體的精釀啤酒企業(yè)。

雖然叫印度淡愛爾，但是美國人都愛它愛的不得了，但它即不是印度創(chuàng)造的，也不是美國發(fā)明的，它的真正起源是英國，也就是淡色愛爾（Pale Ale）的一種衍生品種。

為什么精釀啤酒這么貴呢？/麥芽比大米、玉米貴很多嗎？

為什么精釀啤酒這么貴呢？

小杜回答：

“因?yàn)槲覀冇玫氖钦娌膶?shí)料，只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進(jìn)行釀造，不使用任何化學(xué)添加劑。與工業(yè)啤酒相比，麥芽含量更高，啤酒花添加的更多，釀出來的麥芽汁濃度也更高。工業(yè)啤酒同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。工業(yè)啤酒雖然會(huì)使用一樣的原材料，但為了考慮成本，會(huì)更多的用大米、玉米等廉價(jià)原料來代替麥芽?！?/span>

麥芽比大米、玉米貴很多嗎？

“金錢不能直接轉(zhuǎn)化成快樂，但喝酒可以?。⊥瑯邮呛?，為啥不喝點(diǎn)好的？人生一世，喝杯酒就能得到一點(diǎn)快樂，為什么不喝呢？你今天多花了幾十塊錢喝一杯好的啤酒，明天少吃幾塊肉就省回來了！”

精釀與美食該如何搭配——帝國世濤

帝國世濤

帝國世濤（又苦又甜），味道濃烈，厚重，有著廣泛的味覺平衡度和區(qū)域性特色的深色艾爾。每個(gè)人都有自己的味覺感受，所以聞味道往往也是我們了解一款啤酒適不適合自己的一個(gè)主觀因素。濃郁且多樣，有著程度變化的烘焙谷物香，麥芽香，水果酯香，酒花香，和酒精香味?；匚队邢喈?dāng)干爽和清新的酒花苦味，可以搭配根菜類蔬菜、花生醬以帶出棕色啤酒的烤堅(jiān)果味。

配餐建議：雞肉沙爹、烤豬肉和香腸

福建杜柏精釀啤酒目前公司擁有產(chǎn)品白啤、黃啤、皮爾森、IPA和帝國世濤五款精釀鮮啤。產(chǎn)品原料臻選澳大利亞進(jìn)口麥芽、捷克啤酒花和比利時(shí)酵母，做到真材實(shí)料，從源頭保證產(chǎn)品品質(zhì)。