廣州維圣橄欖油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

廣州市白云區(qū)廣園中路151號(hào)3129房間

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road  Baiyun District GuangZhou

西班牙維多利亞橄欖油供應(yīng)商

橄欖油適合于嬰兒?jiǎn)幔?

實(shí)際上，橄欖油并不含膽固醇，它并不是橄欖油成分，因?yàn)樗械闹参镉投疾缓懝檀?，膽固醇只存在?dòng)物性食物中。雖然膽固醇并不可怕，但成人可以限制它的攝入量，因?yàn)檫^(guò)量的膽固醇會(huì)對(duì)健康造成危害。但是，對(duì)于處于快速生長(zhǎng)和發(fā)育階段的嬰兒來(lái)說(shuō)，膽固醇是不可缺少的，是構(gòu)成人體細(xì)胞膜的重要物質(zhì)，其需求量相對(duì)較大。而且橄欖油宣稱不含膽固醇，怎么能滿足嬰幼兒對(duì)膽固醇的需求呢？中的飽和脂肪酸約占脂肪的40%，而橄欖油中飽和脂肪酸約占脂肪的13%，兩者的脂肪酸構(gòu)成比例相差甚遠(yuǎn)，不能滿足嬰幼兒的需求。

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這篇文章將告訴你一些有關(guān)橄欖油的基本知識(shí)。

橄欖是怎樣制成的？先把橄欖摘下來(lái)，然后把它壓碎。

過(guò)去比較傳統(tǒng)的方法是用兩塊巨石來(lái)碾碎，而現(xiàn)在則更多地用鋼片來(lái)碾碎。

然后不斷攪拌壓碎的面團(tuán)，使其釋放油滴，這一過(guò)程被稱為“浸漬”。

再放入離心機(jī)旋轉(zhuǎn)，將油和水分分離開(kāi)。

終，除去水分，剩下的就是橄欖油了；

例如“初榨extravirgin”和“初榨virgin”，它們都屬于未精制橄欖油，也就是說(shuō)，它們只需要榨取和裝瓶。

它還意味著，生產(chǎn)商需要采用質(zhì)量更好的橄欖，并仔細(xì)地控制各種影響因素，因?yàn)樗鼈儾荒苡没瘜W(xué)方法來(lái)掩蓋橄欖氧化時(shí)的氣味，或由于其他污染物引起的不良味道。這些未經(jīng)精煉的橄欖油，具有高品質(zhì)的果味，沒(méi)有任何味道缺陷，而且其化學(xué)成分符合特定標(biāo)準(zhǔn)，可定為“初榨橄欖油”。在初榨橄欖油中，果味很好，它的質(zhì)量在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中都得到了很好的體現(xiàn)。初榨橄欖油具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此對(duì)人體健康有較大益處。

持久性：高品質(zhì)橄欖油的味道更持久，讓我們可以慢慢回味果香和復(fù)雜的味道。怎樣鑒定橄欖油？

鑒別橄欖油質(zhì)量的方法是直接品嘗橄欖油。

先在小杯子里倒入少許橄欖油，一手把杯子放熱，另一只手把杯子輕輕蓋上。

接著，鼻子靠近杯子，仔細(xì)聞聞它散發(fā)出的香味。

如果這些香味能使你聯(lián)想到新鮮的橄欖，青草，香蕉和蘋果的香味，這說(shuō)明新鮮橄欖油更上檔次。

但是，如果有干草，紙板，醋，泥土和霉味，這說(shuō)明橄欖油已經(jīng)變質(zhì)。