無(wú)土栽培，是指以水、草炭或森林腐葉土、蛭石等介質(zhì)作植株根系的基質(zhì)固定植株，植物根系能直接接觸營(yíng)養(yǎng)液的栽培方法。無(wú)土栽培中營(yíng)養(yǎng)液成分易于控制，且可隨時(shí)調(diào)節(jié)。在光照、溫度適宜而沒(méi)有土壤的地方，如沙漠、海灘、荒島，只要有一定量的淡水供應(yīng)，便可進(jìn)行。無(wú)土栽培根據(jù)栽培介質(zhì)的不同分為水培、霧（氣）培和基質(zhì)栽培。水培是指植物根系直接與營(yíng)養(yǎng)液接觸，不用基質(zhì)的栽培方法。早的水培是將植物根系浸入營(yíng)養(yǎng)液中生長(zhǎng)，這種方式會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)造成根系。常采用營(yíng)養(yǎng)液膜法的水培方式，即使一層很薄的營(yíng)養(yǎng)液層，不斷循環(huán)流經(jīng)作物根系，既保證不斷供給作物水分和養(yǎng)分，又不斷供給根系新鮮氧氣。


4、日本山崎營(yíng)養(yǎng)液：日本山崎營(yíng)養(yǎng)液配方為1966～1976年間山崎肯哉在測(cè)定各種蔬菜作物的營(yíng)養(yǎng)元素吸收濃度的基礎(chǔ)上配成適合多種不同作物的營(yíng)養(yǎng)液配方?，F(xiàn)在人們?cè)谶@些經(jīng)典配方的基礎(chǔ)上，利用更先進(jìn)更科學(xué)的技術(shù)手段，優(yōu)化出許多更適合不同植物生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)液配方，并大規(guī)模應(yīng)用于生產(chǎn)，取得了更好的經(jīng)濟(jì)效益。

蔬菜是大家生活中必不可少的食物種類。大棚蔬菜的種植技術(shù)中，常見(jiàn)有反季栽培法、軟化栽培法、促進(jìn)栽培法、無(wú)土栽培法等。反季栽培可在一年四季供應(yīng)時(shí)令蔬菜，無(wú)土栽培則是蔬菜栽培方法里經(jīng)濟(jì)價(jià)值的一類。

3、促進(jìn)栽培促進(jìn)栽培的方式多是用于在早春和冬季時(shí)節(jié)。比較耐寒和喜溫的蔬菜品種會(huì)在此時(shí)間內(nèi)種植，利用大棚溫室的保溫性來(lái)培育蔬菜，目的是為了供給淡季的市場(chǎng)需求，保障菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收益。

4、無(wú)土栽培無(wú)土栽培指的是水培蔬菜、營(yíng)養(yǎng)液種植蔬菜等等。無(wú)土栽培的好處就是它的產(chǎn)量高、成本低，但是栽培出來(lái)的蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高而且對(duì)環(huán)境污染較少。目前算是經(jīng)濟(jì)效益的蔬菜種植技術(shù)之一，對(duì)于菜農(nóng)們高品質(zhì)養(yǎng)殖發(fā)展起到推動(dòng)作用。

蔬菜是人們餐桌上必不可少的食材，各種各類的蔬菜跟人們的生活有著很大的關(guān)系。蔬菜種植方法多樣，常見(jiàn)的露地種植和大棚種植兩種，其實(shí)除了這兩種外，現(xiàn)在很多地區(qū)都有無(wú)土蔬菜栽培，這種栽培方法有成本少、周期短的優(yōu)勢(shì)，而且一次性投入便可長(zhǎng)久性受益。那么哪些蔬菜適合無(wú)土栽培?一起來(lái)了解下。

哪些蔬菜適合無(wú)土栽培?

1、番茄

番茄一年四季都可在日光溫室，進(jìn)行無(wú)土栽培，但是采用日光溫室栽培的時(shí)候，需要根據(jù)日光溫室內(nèi)的條件，來(lái)安排具體栽培時(shí)間，番茄適宜在冬春和早春栽培。

2、茄子

茄子很多地區(qū)都有日光溫室，或者是大棚茄子種植，因?yàn)榈貕K連作重茬等原因，造成各種病害尤其是土傳病害比較嚴(yán)重，而采用無(wú)土栽培就能夠解決這種情況，因此茄子很適合采用無(wú)土栽培。