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全自動小型食品膨化機的工作原理
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利用全自動小型食品膨化機的不等距非標準螺旋系統(tǒng)的擠壓推進,物料中的氣體被排出,并迅速被物料填充,物料受剪切力作用而產生回流,使機膛內的壓力增大,隨著摞旋與機膛間的磨擦使物料充分混合、擠壓、加熱、膠合、糊化而產生組織變化,原有的結構受到破壞,同時機械能通過物料在膛內的磨擦作用而轉化為熱能,使物料成為具有流動性質的膠凝狀態(tài),物料被擠壓到出口時壓力由高壓瞬間變?yōu)槌?由高溫瞬間變?yōu)槌?造成水分迅速地從組織結構中蒸發(fā)出來,使其內部形成無數微孔結構,再通過切割裝置,切割冷卻即膨化成形.
全自動小型食品膨化機
全自動小型食品膨化機的掌握之飼料膨化機粉碎粒度,關鍵是將各種飼料原料粉碎至適合動物利用的粒度,使配合飼料產品能夠獲得的飼養(yǎng)效率和經濟效益。
首先是要控制飼料的調制質量,即控制調制的溫度、時間、水分添加和淀粉的糊化度,使調制后的狀態(tài)適合制粒;其次是要控制硬顆粒飼料粉化率、冷卻溫度和水分,顆粒的均勻性、一致性、耐水性。要實現這些要求,一定要配備合理的蒸汽供氣與控制系統(tǒng)和調制、制粒、冷卻、篩分設備,并且依據產品的不同要求科學調節(jié)控制參數。
關于全自動小型食品膨化機都有哪些優(yōu)點,一起來看看:
一、膨化機主機采用先進的變頻器調速技術,使設備動力強勁、運轉更平穩(wěn)、更省電。
第二、膨化機的螺桿采用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽命更長,個別設備采用積木組合結構,能根據不同需要任意組合
第三、膨化機采用強制潤滑系統(tǒng),來保證設備傳動部分具有更長的壽命
第四、膨化機能視全自動溫控系統(tǒng),來使溫度控制更直觀、參數更精準
第五、全自動小型食品膨化機的螺桿具有自清潔功能,停機無需拆卸螺桿清理
第六、不同螺桿和長徑比能滿足不同生產工藝。
全自動小型食品膨化機在使用過程中,使用不同的壓力環(huán)組合(與擠壓螺旋相配合),可以獲得適當的加工溫度。但是,壓力環(huán)應該如何使用呢?
使用的壓力環(huán)直徑越大,產生的熱量越多,加工溫度就越高,產量相應減少。
使用的壓力環(huán)直徑越小,產生的熱量越少,加工溫度就越低,產量相應增大。
當使用不同尺寸的壓力環(huán)時,從進料口到出料口,壓力環(huán)的尺寸一般是從小到大。
玉米膨化機是通過很多中不同的裝置構成的,有傳送裝置、喂料裝置和擠壓裝置等等。其中,氣塞就是玉米膨化機擠壓裝置的一個配件。氣塞對于玉米膨化機的加工生產和正常工作都是很重要的。
全自動小型食品膨化機中,氣塞的主要作用就是對物料的流動起到阻擋的作用,可以有效地減少物料的流動和混合,更有利于我們分層次地進行加工;氣塞對于物料也擁有這很高的摩擦作用,從而使玉米膨化機的加工溫度得到提高;不同的氣塞,以及不同的使用數量也會影響玉米膨化機的加工產品,我們可以通過改變氣塞來改變加工產品的種類。
全自動小型食品膨化機的氣塞主要起到阻擋物料流通,提高加工溫度的作用。如果氣塞數量較多的話,玉米膨化機的加工產品的膨化程度也會更高,因此,我們需要根據我們需要加工的產品來改變氣塞的數量,這是一個調整玉米膨化機工作質量的方法。
全自動小型食品膨化機是重要的能量源,其籽粒成分中含約 70 %左右的淀粉。因而,進步玉米淀粉利用率是進步畜禽養(yǎng)殖增重功率和飼料功率的關鍵。因為淀粉粒內存在適當份額抗酸抗酶的晶體結構而不利于動物的消化吸收,有必要讓晶體結構解體(即糊化)才能被酶充沛水解而進步消化率。不同的加工方式得到的淀粉糊化度不一樣,能耗也不一樣。關于膨化機來說不同的動物需求的淀粉糊化度不一樣且跟著淀粉糊化度的進步,玉米膨化機能耗也相應進步,因而玉米的糊化度多少比較適宜呢? 玉米的揉捏膨化、 玉米膨化處理屬飼料濕熱加工范疇,膨化具有能夠消毒、滅菌、增加粗蛋白、進步總能量、使淀粉的糊化度大大進步的作用。事實上,玉米膨化加工首要的目的便是進步玉米淀粉的糊化度。 淀粉的特性 所有的植物淀粉都是由葡萄糖分子單元組合而成,玉米淀粉也不例外,其淀粉顆粒由直鏈淀粉和支鏈淀粉平行密接組成。直鏈淀粉分子排列規(guī)整,支鏈淀粉分子排列不規(guī)則。一般直鏈淀粉和支鏈淀粉彼此堆疊交織在一起,其間有許多空隙,膨化食品機械象一個空的網袋,其葡萄糖聚合長鍵是網線,而脫水葡萄糖分子間的氫鍵是網節(jié)。生淀粉不溶于水,一旦加水并加熱就會脹大,分子結構跟著溫度的升高而變得不穩(wěn)定,全自動小型食品膨化機導致后分子結構因氫鍵斷裂而崩解,這便是淀粉的糊化。不同植物淀粉和不同濃度的淀粉溶液,其開始糊化的溫度不一樣。