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硬脂酸(十八酸/十八烷酸/18酸/1801/C630) 品牌:印尼綠寶,印尼春金,印尼斯文,馬來天然油脂,馬來椰樹
硬脂酸很少單獨(dú)存在于自然界裡,并非化學(xué)合成物,常以甘油酯的形態(tài)存在,硬脂酸在自然界的分布很廣,存在于許多植物性油脂和動物性油脂中。 硬脂酸,即十八烷酸,分子式C18H36O2,簡記為C18:0,是18個碳鍵的飽和脂肪酸。是構(gòu)成動、植物油脂的一種主要成分。廣州市至淳化工有限公司一手貨源,質(zhì)量保證硬脂酸(十八酸/十八烷酸/18酸/1801/C630)品牌:印尼綠寶,印尼春金,印尼斯文,馬來天然油脂,馬來椰樹大多數(shù)人都不知道油性蠟筆、硬質(zhì)糖果和肥皂之間有什么共同點(diǎn)。熔點(diǎn)約為70度。
前面已經(jīng)提到月桂酸C12:0,酸C14:0,棕櫚酸C16:0,硬脂酸是C18:0,它們都屬于飽和脂肪酸,碳越多,代表結(jié)構(gòu)越大。
從制皂化學(xué)的角度來分析硬脂酸,因為硬脂酸的熔點(diǎn)很高,在水中很不容易分解,因此成皂安定不易氧化酸敗,但量過多也容易造成造成過硬而龜裂,一般量不能超過5%。雖然硬脂酸在動物脂肪中比較常見,但可可脂含硬脂酸高達(dá)34%,所以添加可可脂會大幅度提高皂的硬度,就是硬脂酸起的作用。硬脂酸還可以幫助肥皂塑造形態(tài)——在蠟燭、油性蠟筆和硬質(zhì)糖果中也是一樣。