古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產(chǎn)線采用的“連環(huán)鍋”和“直風(fēng)灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學(xué)品和添加劑。根據(jù)我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機(jī)的使用。紅糖片烘干機(jī)批發(fā)服務(wù)熱線。在古方紅糖烘干機(jī)的使用過程中，第1個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的第1階段，烘干房里面的濕度很低。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。熬糖是整個古法制糖關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質(zhì)、細(xì)菌，提升蔗汁的潔凈度和品質(zhì)。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質(zhì)的過程。在綠色環(huán)保、節(jié)能減排理念愈演愈烈的形勢下，食品行業(yè)各個領(lǐng)域都開始轉(zhuǎn)型升級，生產(chǎn)企業(yè)和機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)都踐行綠色發(fā)展。

    古法制糖的每一個環(huán)節(jié)的把握，都會影響到紅糖的品質(zhì)。整個熬糖過程接近5個小時，數(shù)千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現(xiàn)出琥珀色時，糖漿出現(xiàn)，從稀到濃。當(dāng)三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。而燃柴、鍋爐等干燥紅糖，電加熱等方式往往犧牲了紅糖的品質(zhì)，費時費力，也不環(huán)保。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機(jī)。在古方紅糖烘干機(jī)的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。第2階段設(shè)定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖片烘干機(jī)批發(fā)加工流程。紅糖熱泵烘干機(jī)可以縮短紅糖的烘干制作周期，節(jié)省烘干運行的費用。

    古方紅糖采用甘蔗原料，結(jié)合百年傳統(tǒng)工藝，經(jīng)多組壓榨、澄清、過濾、蒸發(fā)，烘干等現(xiàn)代技術(shù)精制而成，有效提高傳統(tǒng)紅糖的品質(zhì)，使得紅糖中本身含有的鈣、鈉、鎂、磷、鐵、鋅等微量元素和礦物質(zhì)都得到有效的保留。紅糖片烘干機(jī)批發(fā)咨詢了解，王經(jīng)理。

    紅糖烘干環(huán)節(jié)在生產(chǎn)過程中十分重要，烘干是否徹底在一定程度上影響終品質(zhì)。以前采用的是高溫烘干，高溫烘干使紅糖的營養(yǎng)成分流失嚴(yán)重，達(dá)不到紅糖的品質(zhì)要求，通過現(xiàn)在的技術(shù)改進(jìn)及升級，中低溫紅糖烘干機(jī)保持在20到75攝氏度以內(nèi)干燥，很好的保存了紅糖的營養(yǎng)成分，提高了品質(zhì)。紅糖熱泵烘干機(jī)以電能轉(zhuǎn)變成熱能的形式，在密閉的烤房內(nèi)通過均勻的熱風(fēng)循環(huán)烘干，讓紅糖烘干加工中，實現(xiàn)了衛(wèi)生環(huán)保且節(jié)能的效果。紅糖片烘干機(jī)批發(fā)服務(wù)熱線。越來越多機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)生產(chǎn)出迎合市場綠色趨勢，并具備優(yōu)良品質(zhì)的產(chǎn)品。

    廣州賽百諾烘干設(shè)備有限公司專業(yè)生產(chǎn)銷售空氣能熱泵紅糖烘干機(jī)，目前全國各地都有我們的紅糖烘干工程，設(shè)備市場應(yīng)用廣泛，客戶反饋的效果也很好，烘干出來的紅糖顏色純正、味道清甜，產(chǎn)品等級高，質(zhì)量均勻一致。紅糖片烘干機(jī)批發(fā)服務(wù)熱線。

   空氣能熱泵紅糖烘干機(jī)是一款新型新技術(shù)的干燥設(shè)備，自然很多人對其不太了解，特別是在操作上、參數(shù)設(shè)置上，也是懵懵懂懂的。不過只要在我司訂購設(shè)備，賽百諾都會特派專業(yè)的技術(shù)人員到現(xiàn)場安裝，并對設(shè)備的使用進(jìn)行培訓(xùn)及指導(dǎo)，直到用戶學(xué)會為止。而像紅糖的烘烤方案，我司也會為客戶設(shè)定好各個階段的參數(shù)，以方便客戶使用。紅糖片烘干機(jī)批發(fā)咨詢了解，王經(jīng)理。紅糖烘干機(jī)的選型：3匹空氣能紅糖烘干機(jī)適配于大小約15立方米的烘干房使用，每小時平均用電3度左右。