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廣州富邦廚具設備--飯店廚房設備安裝定制--廚房工程設計;
定制櫥柜的尺寸是合理的,的人體工程數(shù)據(jù),按照購買一定很方便!
廚房的安裝好不好,櫥柜說了算。櫥柜的尺寸和質量決定了廚房的使用舒適性。
所以,今天的編輯想談談櫥柜的尺寸,幫助準備裝修的老板們。
確定櫥柜的深度。櫥柜的地板和吊柜的深度有一定的差距。櫥柜的櫥柜深度(包括柜臺)一般在60cm左右,櫥柜深度為56cm,櫥柜深度為32cm。櫥柜的深度需要水槽的大小,櫥柜的柜臺需要大尺寸的水槽。家用水槽的大尺寸為470毫米X880毫米。櫥柜的深度好是560mm~650mm。事實上,這取決于你廚房的面積和水槽的大小。
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影響運水集氣(煙)罩使用效果的關鍵是形成連續(xù)的水幕,定期清掃循環(huán)水系統(tǒng)。實際上,由于管理不善,目前大部分運水集氣罩不能形成連續(xù)水幕,只能形成斷續(xù)續(xù)流動的水滴和小水柱,使用效果非常差。運用運水集氣(煙)罩的優(yōu)點是在集氣(煙)罩上去除一部分油煙,減輕油煙凈化設備的處理負荷,提高系統(tǒng)的凈化效果。但是,運水集氣(煙)罩的吸煙間隙狹窄,排煙系統(tǒng)容易變得不通暢。
排煙配管通過建筑梁或避開其他設備配管時,排煙配管的一部分低于整體排煙配管的平面。使用一段時間后,油水混合物積聚在低排煙管道中,直接影響排煙的順暢性。不同樓層的廚房油煙通過同一主管排出,接近出口樓層的廚房排煙效果好,低樓層的廚房排煙不順暢。排煙風扇。
風扇設置在屋頂時,一般選擇離心風扇。廚房排煙系統(tǒng)的合理設計是后續(xù)油煙凈化裝置的前提條件。本文分析了廚房排煙系統(tǒng)的各個組成部分,提出了廚房理論排煙風量的計算方法和集氣罩、排氣管道和排氣扇的設計選擇原則,可以指導餐飲業(yè)油煙轉換器的選擇,提高油煙轉換器的凈化效率。