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鍋洗干凈燒熱,小火,放面粉干炒,用鏟子不斷翻炒,防止糊鍋。
慢慢的,底部面粉開始變色,用鏟子上下翻拌均勻,等所有面粉顏色微微焦黃就好了。
炒熟的面粉跟生面粉比較下,顏色要深黃一些呢!
加白糖拌勻。喜歡還可以加一些炒熟的芝麻,糖量依據(jù)個人口味添加。
盛出放涼。
嘗嘗味道如何,碗里放一些炒面粉,先倒少量涼開水拌勻,再倒一些開水攪拌。直接倒開水容易結塊不好拌勻的。
小貼士
炒面粉剛開始可能會沖不好,要么厚了要么稀了,泡幾次就有經(jīng)驗啦!對了跟泡芝麻糊差不多。全用涼開水或者溫水泡也可以的,但是沒有用熱水泡的口感細膩。攪拌采用行星翻炒,攪拌軸公轉,攪拌刮片自轉,下邊物料可以翻上邊來,上邊的可以翻到下邊去,可實現(xiàn)人工翻炒的效果。隆澤炒面粉鍋 高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌機。
炒面粉的時候一定要小火不停翻炒,控制不好的時候可把鍋拿離火上炒!當然,用隆澤機械炒面粉機來炒的話就輕松太多了。隆澤機械專業(yè)做攪拌炒鍋,可根據(jù)自己情況選擇,更多咨詢可聯(lián)系鄧經(jīng)理。隆澤面粉炒鍋山東炒面粉機器您可放心,操作簡單。面粉炒貨機由溫控儀自動控制,溫度任意調節(jié),節(jié)能省電省時省力,降低了加工成本。是性能優(yōu)良的攪拌機。我公司銷售的任何一款產(chǎn)品均可面向全國發(fā)貨,適用于炒面粉、瓜子、花生、腰果、杏仁、栗子、核桃等生產(chǎn)工藝相同的堅果。還可以做裹糖、焦糖、牛扎糖等產(chǎn)品。
隆澤機械面粉炒鍋炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。高粘度行星攪拌炒鍋 綠豆沙餡料炒鍋 采用無級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,可根據(jù)需要自由調節(jié)加熱溫度及加熱時間,攪拌采用變頻調速方式,攪拌速度可根據(jù)需要自由調節(jié)。生面粉炒鍋熟面粉炒鍋淀粉炒鍋炒制流程:炒面就是在炒鍋中倒入面粉、開小火慢慢翻炒。專業(yè)適用干炒面粉。炒50斤面粉的機器整機采用不銹鋼制作,干凈整潔,山東炒面粉機器不污染環(huán)境和影響市容。
隆澤自動攪拌炒鍋 炒面粉的機器炒貨出入鍋十分方便,迅速快捷,省事不費力,干凈又衛(wèi)生。面粉炒鍋不銹鋼材質,美觀大方,經(jīng)久耐用,性能穩(wěn)定,功耗低,,安全,衛(wèi)生.面粉炒鍋溫度由溫控儀自動控制,溫度任意調節(jié),能保證適應各種炒貨溫度.操作全自動化。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備,還可以一機多用,適用廣泛,而且質量更好。不同于滾筒式炒面粉機,清洗難,易糊鍋的問題,隆澤炒面粉機采用的是仿人工翻炒的攪拌方式,炒制時間短,速度快,,產(chǎn)量大.投放市場就受到廣大用戶的歡迎,翻炒效果好,內有保溫層結構,北京做炒面粉的機器廠家保溫效果好,節(jié)省能源。
山東隆澤機械擁有機械制造、食品工藝以及工程安裝等各類人才團隊,力求貢獻不錯的服務。面粉炒制設備就選擇山東隆澤機械的理由其實是源于隆澤設備的特點,隆澤炒面粉機是通過自動化設計與制造為企業(yè)節(jié)約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。電磁加熱炒面粉機電磁炒面粉機全自動炒面粉機隆澤電磁炒鍋用軟啟動技術,仿人工翻炒,美味100%,省去了繁瑣的手工,避免了油煙的危害,定時控溫比手工好。設備易于操作,工作,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優(yōu)良的攪拌炒鍋。
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隆澤牌炒面粉機刮底攪拌系統(tǒng),完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞,達到綠色環(huán)保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想選擇。而大排檔、學校食堂、這種快節(jié)奏的吃飯方式,普通的大鍋灶明顯已經(jīng)跟不上步驟。本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題,在國內同行業(yè)中處于前茅地位。歡迎廣大客戶來廠參觀,山東隆澤機械必將以比較高的產(chǎn)品品質,比較好的售后服務,真誠與您合作. 努力進取,,共創(chuàng)雙贏.